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 Lapin à la moutarde et à la bière

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AuteurMessage
marileine
moderateur
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marileine


Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

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MessageSujet: Lapin à la moutarde et à la bière   Lapin à la moutarde et à la bière Icon_minitimeMar 24 Nov - 14:51

Lapin à la moutarde et à la bière

Lapin à la moutarde et à la bière 153af0a0-24e4-4db8-af75-7b87849da24a

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Commentaires (0)
Lapin à la moutarde et à la bière Default-profile
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par nelly de ifs

Une recette très simple même pour un débutant et délicieuse, encore testée ce midi !
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  • 2 Pers.


  • 15 min


  • 1 h


  • 6,67


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 4 râbles ou 2 cuisses de lapin

  • 2 c. à café de moutarde

  • 1 échalote

  • 1 c. soupe d'huile d'olive

  • 2 verres de bière

  • 2 feuilles de laurier

  • romarin effeuillé

  • sel, poivre


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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Pelez et hachez les échalotes.

ÉTAPE 2Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte.

ÉTAPE 3Faites suer les échalotes.

ÉTAPE 4Ajoutez la moutarde et les morceaux de lapin puis laissez cuire pendant 10 minutes.

ÉTAPE 5Ajoutez la bière, les feuilles de laurier, le romarin effeuillé puis couvrez le tout.

ÉTAPE 6Laissez mijoter environ 1 heure.

ÉTAPE 7Salez, poivrez et mélangez bien.

ÉTAPE 8Retirez les feuilles de laurier et servez bien chaud accompagné de tagliatelles fraîches.

Imprimer  bonne après midi 1  Ninnenne   [/size]
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Lapin à la moutarde et à la bière
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