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 Fondue de poireaux, carottes et pommes de terre

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AuteurMessage
marileine
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marileine


Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

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MessageSujet: Fondue de poireaux, carottes et pommes de terre   Fondue de poireaux, carottes et pommes de terre Icon_minitimeVen 8 Jan - 13:52
Fondue de poireaux, carottes et pommes de terre

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Commentaires (6)
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par annick de bordères et lamensans
C'est une recette qui a de la couleur.
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  • 15 min


  • 30 min


  • 7,21


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 1 oignon

  • 4 blancs de poireaux

  • 4 carottes

  • 4 pommes de terre

  • 1/4 de l d'eau

  • crème fraîche

  • sel, poivre


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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Epluchez et lavez les légumes. Coupez-les en cubes.

ÉTAPE 2Dans une poêle, faites fondre le beurre avec un peu d'huile, faites-y revenir l'oignon, le poireau et ajoutez les autres légumes.

ÉTAPE 3Attendez 5 min et ajoutez l'eau. Laissez cuire à couvert, en remuant de temps en temps.

ÉTAPE 4Une fois l'eau absorbée, ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez.

Imprimer  bonne après midi 1   Ninnenne[/size]
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