Pot au feu

Pot au feu

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par CuisineAZ

Cuisson au multicuiseur
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4 Pers.
20 min
50 min
Abordable
Facile

INGRÉDIENTS

un jarret de boeuf
2 carottes
2 poireaux
2 navets
2 oignons
2 pommes de terre
50 cl de bouillon de légumes
1 bouquet garni
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Oter l'os du jarret et couper la viande en morceaux. Emincer l'oignon.

ÉTAPE 2Beurrer la cuve du multicuiseur et faire revenir la viande et les oignons 10 minutes sur le mode Rissoler (ou équivalent).

ÉTAPE 3Couper tous les légumes en petits morceaux et les ajouter à la viande, avec le bouillon de légumes et le bouquet garni. Saler et poivrer. Mélanger.

ÉTAPE 4Laisser cuire 50 minutes sur le mode Chef (ou équivalent). Ajouter de l'eau en cours de cuisson si nécessaire.

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