marileine
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 | Sujet: Wok de boeuf et légumes aux noix de cajou  Mer 11 Mai - 14:16 | |
| Wok de boeuf et légumes aux noix de cajou
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[size=40]RECETTESSOUMIS PAR AMELINE LIEB LE VEN, 11/14/2014 - 16:25Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5Lui donner 1/5 Lui donner 2/5 Lui donner 3/5 Lui donner 4/5 Lui donner 5/5 Average: 3.6 (7 votes)[size=35]45PARTAGESFacebookPin ItE-mail[/size] [/size] [size=41]INGRÉDIENTS[/size]
- 1 brocoli
- 1 carotte
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon
- 250 g de champignons de Paris
- 100 g de noix de cajou
- 200 g d’émincé de boeuf
- 1 noix de margarine allégée
- un filet d'huile d'olive
[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Epluchez la carotte et coupez-la en julienne.[*] Séparez le brocoli en petits morceaux de taille homogène.[*] Epépinez les poivrons et coupez-les en fines lamelles.[*] Nettoyez et émincez les champignons finement.[*] Pelez et émincez l'oignon en petits morceaux.[*] Dans une casserole d'eau bouillante salée sur le feu, plongez le brocoli, la carotte et les poivrons pendant 5 minutes, puis égouttez-les bien. Ils doivent rester croquants.[*] Faites chauffer la margarine et l'huile dans un wok sur feu moyen et faites-y dorer la viande pendant 2 minutes. Ajoutez les légumes et les noix de cajou et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.[*] Servez immédiatement.[*]  Ninnenne[/list]
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