Dinde facile épicée aux abricots, olives et amandes

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Par CuisineAZ

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4 Pers.
15 min
40 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

800 g de sauté de dinde
12 abricots secs moelleux
1 bocal d'olives vertes
1 poignées d'amandes effilées
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de gingembre en poudre
2 c. à soupe de coriandre hachée
1 c. à soupe de cannelle en poudre
4 c. à soupe de miel liquide
4 c. à soupe d'huile d'olive
50 cl de thé vert froid
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Coupez en cubes la dinde.

ÉTAPE 2Epluchez et émincez l'ail et l'oignon.

ÉTAPE 3Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole.

ÉTAPE 4Faites suer l'oignon et l'ail.

ÉTAPE 5Ajoutez la viande et laissez dorer.

ÉTAPE 6Ajoutez les abricots, les olives, les amandes, les épices puis le thé vert, le miel, du sel et du poivre.

ÉTAPE 7Laissez cuire pendant 40 minutes à couvert, en mélangeant bien.

ÉTAPE 8Servez accompagné de riz.

Imprimer bon week-end

Ninnenne[/size]

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