Bricks au chèvre et romarin

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Par Jean-Régis de Bordeaux

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4 Pers.
10 min
3 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

4 feuilles de brick
200 g de fromage de chèvre demi-sec
3 c. à soupe de miel
1 brin de romarin
7 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre.

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Découpez en petits morceaux le fromage de chèvre, puis assaisonnez-le avec le sel et le poivre.

ÉTAPE 2Ciselez finement le brin de romarin et ajoutez-le au fromage avec le miel et 1 c. à soupe d’huile, mélangez bien.

ÉTAPE 3Déposez la farce obtenue sur les feuilles de brick, puis rabattez ces dernières doucement.

ÉTAPE 4Dans une grande poêle, faites chauffer le reste d’huile d’olive. Dorez-y les bricks pendant 3 min sur chaque côté.

Imprimer bonne après midi 1

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