Pomme de terre au four et sauce fromage blanc

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Par Alizee de Boulogne-sur-mer

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GUIDE DE PRÉPARATION : POMME DE TERRE AU FOUR ET SAUCE FROMAGE BLANC

1
5 min
1 h
6,96
Facile

INGRÉDIENTS

1 grosse pomme de terre
100 g de fromage blanc
estragon
concentré de tomates

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Lavez la pomme de terre, puis épongez-la.

ÉTAPE 3Sans la peler, déposez-la dans du papier aluminium, enveloppez-la puis enfournez-la pendant 1 h.

ÉTAPE 410 min avant la fin de ce temps, mettez le four sur position gril pendant 10 min.

ÉTAPE 5Pour la sauce d’accompagnement, prenez un saladier et mélangez-y le fromage blanc et 1 c. à café de concentré de tomates puis ajoutez l'estragon.

ÉTAPE 6Tranchez la pomme de terre en deux dans le sens de la longueur, enduisez-la de la sauce et servez-la avec de la salade.

Imprimer la recette bonne après midi 1

Ninnenne

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