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 Gratin de chou au curry et raisins secs

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AuteurMessage
marileine
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marileine


Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

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MessageSujet: Gratin de chou au curry et raisins secs   Gratin de chou au curry et raisins secs Icon_minitimeSam 14 Jan - 15:02
[size=33]Gratin de chou au curry et raisins secs[/size]



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Gratin de chou au curry et raisins secs I114414-gratin-de-chou-au-curry-et-raisins-secs
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Par Caroll de Coutras


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GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN DE CHOU AU CURRY ET RAISINS SECS


  •  4 Pers.

  •  20 min

  •  25 min


  •  8,38

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 1 chou blanc
  • curry
  • raisins secs
  • 100 g de fromage râpé
  • miel
  • huile d'olive

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C (th.6).



ÉTAPE 2Lavez le chou dans un bol d'eau claire.

ÉTAPE 3Sur une planche de cuisine, coupez-le en 4 puis en morceaux.

ÉTAPE 4Dans une poêle au feu, versez un filet d'huile d'olives, faites-y revenir le chou.

ÉTAPE 5Incorporez 2 c. à soupe de miel et 1 de curry.

ÉTAPE 6Assaisonnez au sel et poivre.

ÉTAPE 7Laissez cuire doucement quelques temps sur feu doux.

ÉTAPE 8Recouvrez l'intérieur d'un plat à gratin d'huile. Mettez de côté.

ÉTAPE 9Ajoutez 2 poignées de raisins secs à la poêlée.

ÉTAPE 10Mélangez puis disposez le mélange dans le plat à gratin.

ÉTAPE 11Saupoudrez de fromage râpé puis, enfournez.

ÉTAPE 12Laissez cuire 25 min.

ÉTAPE 13Servez aussitôt.


Imprimer la recette      bon week-end      Ninnenne  
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