marileine
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 | Sujet: Pommes de terre aux oignons en papillotes veggies  Lun 16 Jan - 14:24 | |
| [size=33]Pommes de terre aux oignons en papillotes veggies[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i113568-pommes-de-terre-aux-oignons-en-papillotes-veggies.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par CuisineAZ [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : POMMES DE TERRE AUX OIGNONS EN PAPILLOTES VEGGIES
4 Pers.
15 min
50 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 800 g de pommes de terre
- 3 oignons rouges
- 2 c. à soupe de thym séché ou ciselé
- 2 c. à soupe de romarin séché ou ciselé
- 20 cl de vin blanc sec
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).ÉTAPE 2Lavez les pommes de terre, sans les éplucher. Séchez-les et détaillez-les en rondelles.ÉTAPE 3Pelez les oignons et émincez-les également en rondelles.ÉTAPE 4Dans un saladier ou un grand sachet congélation, versez les rondelles de pommes de terre, l’huile, le vin blanc et les herbes. Salez, poivrez, fermez et secouez délicatement pour enrober les pommes de terre sans les casser.ÉTAPE 5Tapissez un plat à four d’une grande feuille de papier sulfurisé, au moins le double du plat. À défaut, utilisez de l’aluminium, mais doublez-le de film de cuisson pour éviter le contact avec la nourriture.ÉTAPE 6Déposez-y les rondelles de pomme de terre en couches, en intercalant les rondelles d’oignon entre les couches.ÉTAPE 7Fermez bien la papillote et enfournez pour 50 à 60 min.ÉTAPE 8Servez avec un filet de crème fraîche ou végétale.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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