Purée de pomme de terre de ma grand-mère au raifort

Purée de pomme de terre de ma grand-mère au raifort

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Par Bérengère

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GUIDE DE PRÉPARATION : PURÉE DE POMME DE TERRE DE MA GRAND-MÈRE AU RAIFORT

2
15 min
10 min
4,38
Facile

INGRÉDIENTS

5 pommes de terre
raifort
crème fraîche
30 g de beurre
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Pelez, lavez et découpez les pommes de terre en morceaux.

ÉTAPE 2Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min.

ÉTAPE 3Pendant ce temps, râpez le raifort dans un récipient.

ÉTAPE 4Égouttez les pommes de terre et passez-les au presse purée.

ÉTAPE 5Ajoutez 5 c. à soupe de crème fraîche, 30 g de beurre et 2 c. à soupe de raifort.

ÉTAPE 6Salez puis poivrez à votre convenance.

ÉTAPE 7Mélangez bien.

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Ninnenne

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