marileine
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 | Sujet: Brochettes de gambas au citron et à l'ail faciles  Jeu 9 Fév - 14:16 | |
| [size=33]Brochettes de gambas au citron et à l'ail faciles[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i91659-brochettes-de-gambas-au-citron-et-a-l-ail.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par ernest [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : BROCHETTES DE GAMBAS AU CITRON ET À L'AIL FACILES
4 Pers.
20 min
10 min
15 min
8,98
Facile
INGRÉDIENTS
- 20 gambas
- 5 citrons
- 4 gousses d'ail
- huile d'olive
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Retirez pour commencer l’écosse de vos gambas.ÉTAPE 2Épluchez ensuite l’ail et sur une planche de cuisine, coupez-le finement en lanières.ÉTAPE 3Rincez les citrons.ÉTAPE 4Coupez 1 citron en deux pour extraire le jus, et détaillez les 4 autres en quartiers.ÉTAPE 5Préparez dans un bol une marinade en mélangeant 5 c. à soupe d’huile d’olive avec le jus de citron et l’ail.ÉTAPE 6Ajoutez le sel et poivre.ÉTAPE 7Incorporez les gambas et laissez macérer 15 min.ÉTAPE 8Égouttez ensuite les gambas au bout de ce temps, puis enfilez-les sur des brochettes en alternant gambas et quartiers de citrons.ÉTAPE 9Faites chauffer la plancha à 210°C.ÉTAPE 10Déposez-y les brochettes de gambas et laissez cuire 5 min sur chaque face.ÉTAPE 11Durant la cuisson aspergez les brochettes avec la marinade.ÉTAPE 12Servez aussitôt !Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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