marileine
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 | Sujet: Top 10 des aliments les plus sains  Dim 19 Fév - 14:58 | |
| [size=33]Top 10 des aliments les plus sains[/size]
Pour garder la ligne et être en bonne santé, on nous parle souvent des aliments qu'il faut essayer d'éviter ou de limiter la consommation. Comme la nourriture industrielle, les aliments trop gras ou trop sucrés par exemple. Mais bon, éviter au maximum les aliments que ne nous veulent pas forcément de bien, ça ne fait pas tout ! Si on veut avoir une pêche d'enfer et chouchouter notre corps de l'intérieur, il faut aussi privilégier certains aliments.
Des aliments sains, qui contiennent des nutriments, des minéraux, des vitamines, des bonnes graisses et des anti-oxydants dont notre corps a besoin pour lutter contre le cholestérol, les maladies cardio-vasculaires, le vieillissement cellulaire, et certains cancers. Notamment.
Alors si on veut vivre longtemps et en pleine santé, CuisineAZ a préparé une petite liste des 10 aliments les plus sains de la planète. A mettre chaque semaine sur notre liste de courses impérativement !
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La pomme
Si la pomme est un des fruits les plus sains du verger, c'est tout simplement grâce à sa richesse en fibres, en vitamines, mais aussi en antioxydants. Si on veut aider notre organisme à lutter contre les radicaux libres, elle n'a pas son pareil. En plus, avec toutes les variétés de pommes qui existent, difficile de se lasser de ce fruit délicieux, à consommer cru ou cuit. Cerise sur le gâteau : la pomme est aussi un des meilleurs coupefaim au monde !
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Les lentilles
Les lentilles sont une des légumineuses les plus célèbres qui existent. Et les plus saines aussi ! Très riches en fibres solubles, elles protègent notre cœur et absorbent le cholestérol avant qu'il n'ait eu le temps de se fixer sur nos artères. Et grâce aux protéines qu'elles renferment en quantité intéressante, les lentilles régulent notre taux de sucre dans le sang : parfait pour nous éviter des fringales intempestives. Enfin, une étude récente a montré que côté antioxydants, les lentilles se classaient très bien parmi les légumineuses.
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Le bleuet
Le bleuet est une petite baie qui vient du Canada et qui ressemble énormément à la myrtille. De par sa couleur (bleue, même si la précisions semble inutile!), mais aussi par sa teneur incroyable en antioxydants. C'est d'ailleurs l'une des baies qui en contient le plus au monde, rien que ça. Consommer des bleuets, c'est donc se protéger des maladies cardiovasculaires, du cancer, des troubles de la vue, des pertes de mémoire, du vieillissement cellulaire, mais aussi d'infections urinaires...Alors c'est décidé, les bleuets, on ne les met plus dans un vase, on les mange !
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L'avocat
On a longtemps diabolisé l'avocat pour sa richesse en gras. Mais aujourd'hui, on lui a rendu ses lettres de noblesse en le classant enfin parmi les aliments les plus sains au monde. Car il est certes riche en gras, mais en bon gras, qui permet de faire baisser notre cholestérol ! A la clé : moins de cholestérol, et donc moins de risques de crise cardiaque et autres maladies cardiovasculaires. En plus, l'avocat contient également du glutathion, un des plus puissants antioxydants...
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Le brocoli
Une bonne raison de classer le brocoli dans le top 10 des aliments les plus sains ? Peut être sa réputation d'aliment anticancer ?! En effet, le brocoli est un légume riche en composés soufrés, dont la consommation entraîne une augmentation de la production d'enzymes qui détoxifient les substances cancérigènes. Pas mal, non ? Sans oublier que grâce à sa richesse en calcium, potassium, fibres, vitamines K et C, il protège aussi nos os, notre pression artérielle, notre mémoire...A consommer d'urgence, cru ou cuit.
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Les amandes
Les amandes, c'est le petit encas que l'on devrait toujours avoir à portée de main ou dans son sac. Et oui : des amandes, c'est moins gras qu'un Mars ! Mais en plus, les amandes sont hypernutritives, et nous permettent de faire le plein de vitamines E, de magnésium (deux nutriments qui manquent généralement dans notre alimentation) , d'antioxydants, et de fibres. Avec les graines de chia, elles font partie des noix et graines les plus saines et les plus nutritives au monde !
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Les graines de lin
Dans la famille des graines très nutritives, la graine de lin n'est pas en reste, loin de la même ! Dans une cuillère à soupe de graines de lin on trouve en effet un peu plus de 2 grammes de fibres. Et pas n'importe quelles fibres en plus : des fibres solubles qui vont nous aider à faire baisser notre taux de mauvais cholestérol. Cerise sur le gâteau : les graines de lin nous permettent aussi de lutter contre le cancer du sein et les AVC.
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L'ail
Antibactérien, antifongique, antiinflammatoire, antiviral, antibiotique..., l'ail protège notre cœur, nos artères, notre système immunitaire...Sans oublier qu'il nous aide à lutter contre le diabète, le cholestérol, les troubles digestifs, et éloigne le cancer du côlon ou de la prostate. Il suffit pour cela d'en consommer 6 petites gousses par semaine. Après, un petit brossage de dent pour éviter d'avoir une haleine trop répulsive, et le tour est joué !
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Le poivron
Le poivron, c'est un légume que l'on apprécie aussi bien cru que cuit, qu'il soit vert, jaune, orange ou rouge ! Très peu calorique, ce légume présente une richesse en fibres, en eau, et en vitamines A, B, C, P très intéressante. Surtout que les vitamines C et P, associées aux nombreux antioxydants que contient le poivron, nous permettent de lutter contre le vieillissement cellulaire et nous aident à garder une belle peau !
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Le saumon
Même si le saumon est un poisson gras, il fait partie des aliments les plus sains qui existent. Pourquoi ? Et bien tout simplement parce que les graisses qu'il renferme sont de bonnes graisses, qui chouchoutent nos artères et permettent même de nous protéger des maladies cardiovasculaires. Une étude récente a établir que consommer du saumon 2 fois par semaine suffisait à faire baisser de 27% le risque de crise cardiaque. Allez, zou, direction la poissonnerie !
 Ninnenne
En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/diaporamas/aliments-les-plus-sains-521/interne/1.aspx#2jZAiemJbpK077HG.99 | |
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