marileine
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 | Sujet: Les métiers anciens: remouleur  Ven 27 Avr - 15:11 | |
| les métiers d'autrefois
L'amoulaire ou le Rémouleur :"je suis le rémouleur, je vais de ville en ville parcourant le pays, jusqu'au fond des hameux.Tout le long du chemin, poussant ma meule agile, je crie; "A repasser, les couteaux, les ciseaux". L'amoulaire est tous simplement le mon provencal du rémouleur ou aiguiseur.Cet artisan ambulant passait 2 fois par an, au printemps et à l'automne.Il
poussait sa carriole dans laquelle étaient installés ses meules de grès
de differentes finesses de grain. deux pédales en bois animaient une
grande roue à gorge qui servait de volant. Ce dernier entraînait
rapidement les pierres à aiguiser rotatives.Au dessus de la meule, un
petit réservoir rempli d'eau permettait de mouiller le grès pendant la
phase d'aiguisage.Pour redresser les lames tordues, notre amoulaire
avait fixé sur son banc une toute petite enclumette ainsi qu'un gros
marteau. Un toit léger abritait l'ensemble et le rémoulaire était assis
sur une planche qui lui servait de banc. L'homme
proposait son travail d'affûtage aux villageois pour tous les
instruments coupants : couteaux, ciseaux, hachoir, serpes, faucilles,
hache, etc.... IL exécutait sa tâche, souvent entouré par quelque
enfants du village ébahis devant la mécanique rustique qu'il maniait
avec dextérité.Comme
l'aiguisage des couteaux ne rapportait guère, il arrondissait ses fins
de mois, en affutant également des lames de scies. Pour cela il
utilisait une lime tiers-point pour affûter les dents de la scie ainsi
qu'un tourne à gauche qui lui permettait d'en écarter les dents et de
"donner la voie" à la scie. ("donner de la voie" est une opération qui
consiste à écarter les dents de la scie lateralement vers la droite, la
suivante vers la gauche et ainsi de suite afin que la sciure s'évacue à
chaque coup de scie).
Pour se protéger des coupures, un tablier de cuir recouvrait ses vêtements.gros bisous à tous !     Ninnenne | |
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cecelle64
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| | Sujet: Re: Les métiers anciens: remouleur Ven 27 Avr - 15:56 | |
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marileine
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| | Sujet: Re: Les métiers anciens: remouleur Ven 27 Avr - 16:05 | |
| Tu sais  quand j'étais petite,il y avait un remouleur qui passait chaque année dans notre rue et ma grand-mère donnait ses couteaux et .... à aiguiser à chacun de ses visites!!!!  Je suis fatiguée,Sandrine est venue et demain elle revient avec son mari m'apporter mes petits plats et mes courses de régime!!!   Ninnenne | |
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| | Sujet: Re: Les métiers anciens: remouleur | |
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