Cake saumon fumé et ciboulette

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Par chantal

On peut aussi utiliser du saumon aux herbes. Le goût est un peu plus relevé.
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GUIDE DE PRÉPARATION : CAKE SAUMON FUMÉ ET CIBOULETTE

6
15 min
50 min
13,51
Facile

INGRÉDIENTS

100 g de saumon fumé
10 brin de cuboulette
1 dl huile olive ou autre selon gout
1 dl de lait
170 g de farine
1 sachet de levure
1 bonne pointe de couteau de bicarbonate
3 oeufs
poivre selon les goûts

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Battez les œufs. Ajoutez le saumon coupé en petits carrés et la ciboulette finement coupée, ainsi que l'huile et le lait.

ÉTAPE 3Mélangez la farine, la levure, le bicarbonate ainsi que le poivre. Ajoutez la farine aux oeufs et mélangez.

ÉTAPE 4Mettez dans un moule à cake chemisé et beurré. Enfournez et attendez patiemment 50 min.

ÉTAPE 5Vérifiez la cuisson avec une aiguille à tricoter, elle doit ressortir sèche. Sinon prolongez le temps de cuisson de 5 min.

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Ninnenne

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