Quiche de brocolis et champignons au parmesan

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Par nouzha

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GUIDE DE PRÉPARATION : QUICHE DE BROCOLIS ET CHAMPIGNONS AU PARMESAN

8
15 min
35 min
8,07
Facile

INGRÉDIENTS

1 pâte brisée
500 g brocolis
150 g de champignons de Paris
50 g de parmesan
3 œufs
1 petit pot de crème fraîche
2 gousses d'ail
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C (th.6).

ÉTAPE 2Dans une casserole d’eau au feu, faites blanchir le brocoli. Égouttez-le puis détaillez-le en petits bouquets.

ÉTAPE 3Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Râpez le parmesan en copeaux. Épluchez l'ail.

ÉTAPE 4Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème fraîche,le fromage et pressez l'ail dessus. Salez, poivrez et mélangez le tout.

ÉTAPE 5Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte. Recouvrez-la du mélange précédemment obtenu, puis ajoutez le brocoli et les champignons.

ÉTAPE 6Enfournez et laissez cuire pendant 35 min.

ÉTAPE 7Servez.

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Ninnenne
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