marileine moderateur
Messages : 27475 Date d'inscription : 08/03/2012 Localisation : belgique
| Sujet: Salade de riz aux tomates confites, jambon et roquette Lun 19 Juin - 12:46 | |
| [size=33]Salade de riz aux tomates confites, jambon et roquette[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i33575-salade-de-riz-aux-tomates-confites-jambon-et-roquette.jpg
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4 Pers.
25 min
10 min
13,96
Facile
INGRÉDIENTS
- 120 g de riz
- 1 bocal de tomates confites à l’huile
- 4 tranches de jambon coupées en fines lamelles
- 1 à 2 poignées de roquette
- 1 c. à soupe d’huile
- 1 c. à soupe d’huile des tomates confites
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de moutarde
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Faites cuire le riz comme indiqué sur l’emballage. Égouttez-le et versez-le dans un saladier.ÉTAPE 2Ajoutez les tomates confites coupées en morceaux, le jambon taillé en allumettes et la roquette.ÉTAPE 3Préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde avec le vinaigre balsamique, le jus de citron, les deux huiles jusqu’à obtenir une jolie émulsion. Salez et poivrez.ÉTAPE 4Versez-la sur la salade, mélangez puis placez au frais.Imprimer la recette Ninnenne [/size] En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/salade-de-riz-aux-tomates-confites-jambon-et-roquette-62262.aspx#1x9gpGF6v227X8HL.99 | |
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