marileine
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 | Sujet: Quiche tomate mozzarella  Lun 3 Juil - 13:27 | |
| [size=33]Quiche tomate mozzarella[/size]  
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[size=46]  [/size] [size] Par Yves Adrouille [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : QUICHE TOMATE MOZZARELLA
4 Pers.
15 min
40 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 1 pâte brisée
- 1 boule de mozzarella
- 5 tomates
- 200 cl de crème fraîche épaisse
- 2 œufs
- ciboulette
- basilic
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (200 °C).ÉTAPE 2Lavez et hachez la ciboulette ainsi que le basilic.ÉTAPE 3Beurrez un moule à tarte puis étendez-y la pâte en la transperçant avec une fourchette.ÉTAPE 4Rincez, épépinez, séchez puis découpez les tomates en quartier.ÉTAPE 5Taillez la mozzarella en petites portions et dégorgez.ÉTAPE 6Battez les œufs et la crème fraîche dans un récipient.ÉTAPE 7Assaisonnez avec le sel et le poivre.ÉTAPE 8Rajoutez les fines herbes.ÉTAPE 9Placez les tomates dans le fond de la tarte.ÉTAPE 10Superposez de mozzarella et arrosez avec le mélange à base d'œuf.ÉTAPE 11Enfournez pendant 40 min.Imprimer la recette  Ninnenne [/size] | |
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