Recette du Gratin de riz à la Grecque de la part de Josiane

GRATIN DE RIZ A LA GRECQUE pour 6 personnes

Ingrédients : 250 g de riz - 300 g de tomates - 300 g de restes de viande (ou 300 g de viande de boeuf hachée) - persil - 2 oignons - sel - poivre - muscade - 2 oeufs -

- Faire cuire le riz pendant 20 mn dans 2 fois son volume d'eau bouillante.

- Préparer avec la viande un hachis assaisonné avec le sel, le poivre, la noix de muscade et les oignons (on peut en mettre plus, selon les goûts) haché et cuit au beurre blanc.

- Ebouillanter les tomates, enlever la peau et couper la pulpe en morceaux. Si vous n'avez pas de tomates fraîches, vous pouvez utiliser de la pulpe de tomates en boîte, ou des tomates entières pelées en boîte également.

- Disposer dans un plat alternativement une couche de hachis, une couche de tomates, une couche de riz.

- Verser dessus les oeufs battus en omelettes, facultatif : rajouter un peu de gruyère rapé, et faire cuire au four doux pendant 30 minutes.

ça me donne faim !

Recette du Gratin de riz à la Grecque de la part de Josiane Bon%20appetit

Merci Josie pour cette recette !

Il va encore falloir attendre pour manger ! pourtant mon ventre crie déja famine !

hello tite Marianne,

ton ventre crie déjà famine à 10 h du matin, rires, tu aurais dû prendre un bon petit-déjeuner pour tenir le coup jusqu'à midi -

si tu testes cette recette, tu m'en diras des nouvelles -

j'ai fait ce gratin de riz hier soir, mon mari s'est régalé -

passe une bonne journée -

je te fais de gros Recette du Gratin de riz à la Grecque de la part de Josiane 2635891947

Recette du Gratin de riz à la Grecque de la part de Josiane 2635891947

Josie

Recette du Gratin de riz à la Grecque de la part de Josiane 2000130356

meilleur posteur Messages : 300 Date d'inscription : 10/03/2012

hum ce doit être super bon!! bonne journée à tous et bisous
Sylvie

Recette du Gratin de riz à la Grecque de la part de Josiane 2719247665

Sylvie,

nous revenons des courses - je fais réponse à ton petit mot -

oui, le gratin de riz à la grecque est très bon, je te le recommande, lol ! -

c'est une recette que j'ai trouvée sur le livre "je sais cuisiner", éditions Albin Michel -

passe une très bonne journée, ainsi que ton mari et Aurore -

gros Recette du Gratin de riz à la Grecque de la part de Josiane 1590647935

Recette du Gratin de riz à la Grecque de la part de Josiane 1590647935

et à bientôt - Josie