Tartines du soleil

TARTINES DU SOLEIL

Ingrédients pour 4 personnes

: 4 tranches de pain de campagne

,125g de fromage de chèvre frais,

40g de beurre,

4 petites tomates,

1 c. à soupe d’huile d’olive,

2 gousses d’ail,

quelques câpres et olives noires,

basilic et origan, sel, poivre.

Préparation:

- Mettez l’huile dans une poêle avec les tomates épluchées, l’ail émincé
et le basilic ciselé. Couvrez, laissez frémir et évaporer pendant 15
minutes environ, en tournant de temps à autre.

- Salez, poivrez puis laissez refroidir.

- Coupez les tranches de pain en deux.

- Beurrez-les sur un côté.

- Posez dessus de fines tranches de fromage puis une bonne cuillère de sauce tomate.

- Décorez avec des demi-olives dénoyautées, des câpres et saupoudrez d’un peu d’origan.

- Disposez les tartines sur une plaque à four beurrée et faites-les dorer sous le grill 5 minutes.

- Servez brûlant avec quelques feuilles de salade verte.

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Ninnenne

meilleur posteur Messages : 300 Date d'inscription : 10/03/2012

miam ce doit être bon! bonne nuit à tous et bon courage à toi aussi Maryleine! comme Jclaude tu as bien des soucis! gros bisous! j'espère que ton petit fils va bien?
Sylvie

Sylvie et Aurore,

Un grand merci pour tous les PPS,je les posterai sur le forum un à un,sinon je m'énerve!!!!
Pour ce qui est des soucis,j'en ai ma part,mais c'est la vie,et je dois assumer!!!!
Ici,samedi et dimanche,il va faire 34-35°,gare sur le ring en plein soleil quand je reviendrai de chez François!!!
Mon petit-fils a eu 1 an le 11 août!!! ça va vite!!

Je vous souhaite à tous une très Tartines du soleil Bonne_11

et de

Ninnenne

hum!!!!! merci ma petite ninnenne comme ça a l'air appetissant

et pas difficile a faire

bon apres midi

bisous