lemesle jc
Admin
Messages : 6290
Date d'inscription : 13/01/2012
Age : 76
Localisation : pyrenees atlantique
 | Sujet: UN PETIT RAPPEL POUR NOS AMIES bELGES  Dim 25 Nov - 14:48 | |
| 
Les fêtes de Noël en Belgique sont célébrées du 6 décembre jusqu'au Nouvel An. Le coup d'envoi des festivités est donné par Saint Nicolas, qui grâce à ses cadeaux du 6 décembre, commence à faire la joie de tous les enfants.
Saint Nicolas est en effet devenu le saint patron des écoliers après avoir ressuscité trois petits enfants qu'un charcutier peu scrupuleux avait transformés en chair à saucisse. Les enfants se préparent à la venue de Saint Nicolas en déposant leurs pantoufles près de la cheminée, en n'oubliant pas de laisser des carottes pour son âne. Les enfants reçoivent beaucoup de friandises et de chocolat ce matin-là.
Dans les villes universitaires, les étudiants désertent les salles de cours et se rassemblent pour défiler, chanter et boire jusqu'à plus soif. Cette "guindaille" (ce qui signifie en gros "beuverie estudiantine") est en partie financée par une collecte que les étudiants effectuent dès le levé du jour, une chope à la main. Traditionnellement, les bourgeois récalcitrants à verser leur contribution sont aspergés de farine et bombardés d'oeufs.
|
 |
De nombreuses villes de Belgique organisent des "marchés de Noël". Dans ces communes germanophones et en partie francophones de l'est de la Région Wallonne, où le manteau blanc de l'hiver recouvrira peut-être les Fagnes, la vallée de l'Our, Malmedy ou Eupen, les odeurs de pâtisserie et de vin chaud se répandent partout.
Les enfant belges doivent être très sages car ils sont à nouveau gâtés à Noël par le Père Noël. Au réveillon, on retrouve comme presque partout la coûtume de la Dinde de Noël, ou de l'Oie. Puis il est coûtume de déguster, dans la région de Nivelles et à Andenne, des cougnous ou cougnolles, délicieux petits biscuits figurant l'enfant Jésus. A Liège, on fait sauter des boukètes, qui sont des crêpes à la farine de sarrasin agrémentées de raisins de Corinthe ou de ronds de pommes, frites à la poêle avec du beurre, et servies saupoudrées de sucre fin ou de cassonade. On les accompagne d'un bon vin chaud.
|
Le réveillon de Noël est une fête familiale mais comprend aussi ses temps forts en public. Certains vont à la messe de minuit, d'autres se regroupent nombreux à minuit dans la rue. C'est le cas sur la grand place de Bruxelles ou, quel que soit le climat, des milliers de personnes assistent en famille à l'illumination de dizaines de milliers de bougies à minuit précise. Le repas de Noël se prend traditionnellement en famille. Le menu du réveillon varie selon les régions. Dans le sud du pays, le boudin de Noël garde une place de choix. Ainsi le boudin à base de chou vert, appellé "tripes à l'djotte", reste un incontournable.
|
 |
Chaque année, le 26 décembre, dans le cadre de la foire aux amoureux à Virton, se déroule le concours du roi du Pâté Gaumais. Le Pâté Gaumais est une copieuse tarte à la viande fabriquée en Gaume (viande noble de porc coupée en morceaux (min. 30 %), marinée dans du vin ou du vinaigre avec épices et herbes entourée d'une pâte levée). Il se mange chaud ou froid. Qui en mangera le plus en vingt minutes ?
|
 Une petite remarque de G. Piette sur St Nicolas :" Bonjour !
Dans certaines régions de Flandre, ce n'est pas St Nicolas qui apporte les jouets mais "Sint Maarten" (St Martin). Cela se passe le 11 novembre." |
| |
|
marileine
moderateur
Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique
| | Sujet: Re: UN PETIT RAPPEL POUR NOS AMIES bELGES Lun 26 Nov - 13:43 | |
|   moi je suis de la Gaume et j'adore le "pâtée Gaumais" Quand mon papa venait passer le we à la maison,il m'en apportait toujours et je dois dire que cela me manque!!!! Superbe article et je me demande où tu l'as trouvé????  et  Ninnenne | |
|
lemesle jc
Admin
Messages : 6290
Date d'inscription : 13/01/2012
Age : 76
Localisation : pyrenees atlantique
| |
marileine
moderateur
Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique
| |
cecelle64
Admin
Messages : 5299
Date d'inscription : 13/01/2012
Age : 79
Localisation : aquitaine
| | Sujet: Re: UN PETIT RAPPEL POUR NOS AMIES bELGES Mar 27 Nov - 9:13 | |
| Ma petite Ninennen pour les bisous  reçois les notres en échanges et bonne journée ma petite Ninennene | |
|
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: UN PETIT RAPPEL POUR NOS AMIES bELGES | |
| |
|
Calendrier
le temps est bien triste je t'envoie de gros bisous
à vous deux. Ninnenne