Pamplemousses

Quelqu'un pourrait me donner une recette de pamplemousse comme entrée le sucré salé plait beaucoup...j'attends vos propositions Merci....

coucou Mikette,

voici une recette de pamplemousse, j'espère que cela te conviendra -







bonne fin de matinée -
amitiés - Josiane

Merci Josy mais cette recette c'est plutot un dessert moi je veux une entrée ...

coucou Mikette,
ça y est, je viens de trouver la recette du pamplemousse aux crevettes roses -
cela devrait faire une bonne entrée -
je la recopie pour toi -

Ingrédients pour 4 personnes :
3 brins d'estragon
1 cuillère à soupe de moutarde
100 g de crevettes roses, cuites et décortiquées -
2 pamplemousses
poivre, sel
2 tomates
1 yaourt nature

Préparation :
Couper les pamplemousses en deux.
Détacher délicatement la pulpe, la débarrasser de sa peau et de ses pépins, puis la couper en morceaux.
Recueillir le jus et garder les écorces vidées.
Laver et couper les tomates en petits dés.
Dans un saladier, mélanger le yaourt, la moutarde et le jus de pamplemousse.
Saler, poivrer. Ajouter la pulpe, les crevettes, les tomates et remuer délicatement.
Remplir chaque écorce de pamplemousse avec la préparation et parsemer d'estragon.

Bonne fin de journée -
amicalement - JOSIE

Merci beaucoup Josie je vais la recopier  ! 

d'accord Mikette, tu as raison de recopier cette recette -
tant mieux si tu es contente -
Bisous - Josie