Salade de lentilles et tomates à la menthe (Ninnenne)

Salade de lentilles et tomates à la menthe

Recette postée par SOS Cuisine

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Salade de lentilles et tomates à la menthe

• 280 g de tomates italiennes
  
• 140 g de céleri
  
• 40 g de échalotes
  
• 6 g de menthe fraîche
  
• 45 ml de vinaigrette
  
• 500 ml de lentilles (en conserve)
  
• sel
  
• poivre
  

Préparation
pour Salade de lentilles et tomates à la menthe

1

Coupez les tomates en dés, épépinez-les, puis mettez-les dans un saladier. Hachez grossièrement le céleri, hachez finement l'échalote et la menthe, et ajoutez les dans le saladier. Versez-y la vinaigrette, salez et poivrez au goût.

2

Rincez et égouttez les lentilles, puis ajoutez-les à la salade. Mélangez bien, vérifiez l'assaisonnement et servez.





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   Ninnenne