Croquettes de P.D.T au jambon et munster (Ninnenne)

Croquettes de pommes de terre jambon et munster

Recette postée par CuisineAZ

Quantité	6 Personne(s)
Préparation	10 min
Cuisson	25 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Croquettes de pommes de terre jambon et munster

• 850 g de pommes de terre
  
• 5 oeufs
  
• 200 g de Munster
  
• 200g de jambon en dés
  
• 150 g de chapelure
  
• huile
  
• Sel, poivre
  

Préparation
pour Croquettes de pommes de terre jambon et munster

1

Faites cuire les pommes de terre 20 minutes dans de l"eau frémissante salée.

2

Écrasez-les en purée, ajoutez-y 3 oeufs et assaisonnez.

3

Coupez le munster le munster en dés et ajoutez-les à la purée ainsi que le jambon.

4

Formez des boules de purée et roulez-les dans la chapelure.

5

Plongez-les 5 minutes dans la friteuse puis dégustez chaud.





     Ninnenne