Pâtes aux lardons et petits pois

[size=30]Pâtes aux lardons et petits pois à la crème[/size]


Recette postée par CuisineAZ











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4 / 5

12 avis



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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	10 min
Cuisson	25 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
[size=11]pour Pâtes aux lardons et petits pois à la crème
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• 400 g de pâtes (conchiglies, fusilli ou penne)
  
  
• 250 g de petits pois en boîte
  
  
• 1 barquette de lardons
  
  
• 10 cl de crème liquide
  
  
• 1 oignon
  
  
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
  
  
• sel, poivre
  
  

Préparation
[size=11]pour Pâtes aux lardons et petits pois à la crème

1

Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.

2

Pendant la cuisson des pâtes, épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec l'huile pendant quelques minutes. Une fois que l'oignon s'attendrit et commence à dorer, ajoutez les lardons. Laissez-les cuire environ 5 min en remuant souvent. Ajoutez alors les petits pois et laissez chauffer 2 min environ, puis versez la crème. Salez, poivrez continuez de chauffer 1 min puis versez immédiatement les pâtes cuites et égouttées. Mélangez bien puis servez avec du parmesan râpé!
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    Ninnenne

Commentaires:

Envoyé par sigrid
Le 25 août 2013
c'est une recette simple que j'ai vu a la télé par le chef gordon ramsey qui montrer comment cuisiner sans se ruiner...
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Envoyé par Carine
Le 21 juillet 2013
Super pour faire manger des légumes a nos enfants !! J'ai remplacer le lardon par du saumon !!
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Envoyé par Anaïs
Le 18 septembre 2012
Pas mal. Très pratique lorsqu'on n'a pas trop le temps de cuisiner.
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Envoyé par valerie
Le 29 août 2012
çà change et c'est bon!


       Ninnenne