marileine
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 | Sujet: Salade de riz rouge mexicaine  Dim 21 Aoû - 12:33 | |
| Salade de riz rouge mexicaineimage: http://images.cuisineaz.com/240x192/a62360d4-55e2-475a-96a8-f92c51f3e32f.jpg [url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fsalade-de-riz-rouge-mexicaine-85245.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fa62360d4-55e2-475a-96a8-f92c51f3e32f.jpg&description=Salade de riz rouge mexicaine][/url] image: http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_white_20.png[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fsalade-de-riz-rouge-mexicaine-85245.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fa62360d4-55e2-475a-96a8-f92c51f3e32f.jpg&description=Salade de riz rouge mexicaine]  [/url]
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GUIDE DE PRÉPARATION : SALADE DE RIZ ROUGE MEXICAINE
4 Pers.
10 min
20 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 250 g de riz rouge
- 1 boîte de maïs en conserve
- 1 boîte de haricots rouges
- 2 carottes
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 citron vert
- 1 gousse d’ail
- ½ c. à café de paprika en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- Sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Faites cuire le riz selon les instructions du paquet, puis égouttes et laissez refroidir.ÉTAPE 2Lavez les poivrons, retirez les graines et les membranes blanches, détaillez-les en lanières. Épluchez les carottes et râpez-les à la grosse râpe. Égouttez le maïs et les haricots. Pelez et émincez l’oignon.ÉTAPE 3Pelez et écrasez l’ail. Mélangez-le dans un bol avec les épices, l’huile, le jus du citron vert, du sel et du poivre.ÉTAPE 4Dans un saladier, mélangez le riz cuit avec les légumes et la sauce. Tournez pour bien enrober.ÉTAPE 5Corrigez l’assaisonnement si besoin, et servez.Imprimer  Ninnenne [/size]
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