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 Quiche sans pâte allégée jambon et roquefort

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Quiche sans pâte allégée jambon et roquefort   Quiche sans pâte allégée jambon et roquefort Icon_minitimeVen 13 Jan - 13:43
Quiche sans pâte allégée jambon et roquefort

image: http://www.fourchette-et-bikini.fr/sites/default/files/styles/full_320x256/public/shutterstock_234063490.jpg?itok=N6HSviGH
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[size=32][size=32]RECETTES[/size]
SOUMIS PAR AUDREY C LE MER, 08/05/2015 - 11:51
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]


  • NB DE PERSONNES : 6



  • 150 g de dés de jambon

  • 150 g de roquefort

  • 120 g de farine

  • 40 cl de lait écrémé

  • 10 cl de crème liquide légère

  • 3 œufs

  • 1 pincée de muscade en poudre

  • 1 cuillère à soupe de persil ciselé

  • Sel & poivre




[size=41]PRÉPARATION[/size]


  • PRÉPARATION : 15 MIN
     

  • CUISSON : 35 MIN



[list="recipePreparation instructions"]
[*]Préchauffez le four à 200°C.

[*]Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème et le lait.

[*]Ajoutez la farine, la muscade, salez et poivrez.

[*]Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les dés de jambon à feu vif, sans graissage, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

[*]Ajoutez les dés de jambon à la pâte, puis émiettez le roquefort. Mélangez délicatement.

[*]Versez le mélange dans un moule à quiche en silicone, parsemez de persil et enfournez pour 30 à 35 minutes.

[*]Savourez une part bien chaude avec une salade d’endives !

[*]bon week-end      Ninnenne  

[/list]

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