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 Verrines de poulet à la chantilly de mascarpone

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marileine
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MessageSujet: Verrines de poulet à la chantilly de mascarpone   Verrines de poulet à la chantilly de mascarpone Icon_minitimeLun 29 Mai - 11:36

[size=33]Verrines de poulet à la chantilly de mascarpone[/size]



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Par CuisineAZ


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GUIDE DE PRÉPARATION : VERRINES DE POULET À LA CHANTILLY DE MASCARPONE


  •  4 Pers.

  •  20 min



  •  Pas cher

  •  Facile




INGRÉDIENTS



  • 250 g de blanc de poulet
  • 100 g de carotte râpée
  • 100 g de noisettes hachées
  • 200 g de mascarpone
  • sel, poivre


PRÉPARATION


ÉTAPE 1Taillez le blanc de poulet en petits dés.

ÉTAPE 2Répartissez-les dans le fond des verrines.

ÉTAPE 3Battez le mascarpone au fouet jusqu'à obtenir une texture crémeuse et aérienne.

ÉTAPE 4Salez et poivrez.

ÉTAPE 5Placez la moitié de la chantilly de mascarpone dans les verrines.

ÉTAPE 6Recouvrez avec la carotte râpée et le restant de chantilly.

ÉTAPE 7Parsemez de noisettes hachées.

ÉTAPE 8Réservez au frais jusqu'au service.

ÉTAPE 9Servez décoré de persil.


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Verrines de poulet à la chantilly de mascarpone
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