Chantilly de chèvre et concombre à la menthe

Chantilly de chèvre et concombre à la menthe

Ingrédients:
* 1 Saint Maure de Touraine (ou tout autre fromage de chèvre frais)
* 200ml de crème fleurette
* 100ml de lait
* 1 cuillère à soupe de miel
* 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
* 1 concombre
* 1botte de menthe
* 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
* 1 échalote
* sel, poivre
Préparation:
Mixer le fromage de chèvre avec la crème, le lait, le miel, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.

Verser dans le siphon et mettre une cartouche de gaz, secouer et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Couper le concombre en petit dés.

Ajouter
l'échalote éplucher et coupée finement. Assaisonner avec 3 cuillères à
soupe d'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la menthe (réserver
quelques feuilles pour la déco) sel et poivre.

Bien mélanger.

Dans
les verrines, disposer un peu de concombre à la menthe, la chantilly de
chèvre, puis quelques dés de concombre et terminer par une feuille de
menthe.

Se déguste bien frais.

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Ninnenne

hum!!!!!

Chantilly de chèvre et concombre à la menthe Jerry-manger-un-delicieux_4dad3014cedb0-p

comme cela a l'air d'être délicieux merci ma petite ninnenne pour cette bonne recette

et bien moi je vais aller faire quatre heures

bisous

Bon 4 heures Chantilly de chèvre et concombre à la menthe 2966782707

un bon café!! et un gâteau sans sucre!!!
comme moi!!!

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Ninnenne

merci ma petite ninnenne et non pas de gâteau mais deux poires ma voisine m'a apporter des poires de son jardin en plus elles sont tres bonnes

merci ma petite ninnenne Chantilly de chèvre et concombre à la menthe 4148896794

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Chantilly de chèvre et concombre à la menthe 3568035068

Les poires,c'est très bon!!! j'en ai acheté pour moi et j'en mange 1 le soir,mais dans les magasins,je crois que c'est encore trop tôt????alors à midi,je mange un morceau de pastèque et je vais faire comme toi,je vais aller manger un bout!!!!

Chantilly de chèvre et concombre à la menthe Bon_ap28

Chantilly de chèvre et concombre à la menthe Bon_ap28

Ninnenne

merci ma petite ninnenne

Chantilly de chèvre et concombre à la menthe K7ln0mca

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gros bisous

Pas mal trouvé Chantilly de chèvre et concombre à la menthe 2966782707

pour la pastèque!!!! C'est ce que je fais!!!!
et ensuite avec la cuillère!!!!!
Je viens de mettre le chat dans le jardin pour 1 à 2 h mais il a très peur d'un autre matou qui rôde....et que j'ai nourri l'hiver précédent!!!

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Ninnenne

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