marileine
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 | Sujet: Tourte aux pommes de terre et aux noix de St Jacques  Jeu 28 Sep - 13:02 | |
| [size=33]Tourte aux pommes de terre et aux noix de St Jacques[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i132421-tourte-salee.jpeg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par Clomax [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : TOURTE AUX POMMES DE TERRE ET AUX NOIX DE ST JACQUES
6 Pers.
20 min
40 min
19,77
Facile
INGRÉDIENTS
- pâte feuilletée : 2
- pommes de terre : 5 moyennes
- béchamel : 5 l
- noix de Saint-Jacques : 200 g
- parmesan râpé : 100 g
- jaune d'oeuf : 1
- sel, poivre du moulin
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Etalez les 2 pâtes feuilletées.ÉTAPE 2Pelez, lavez et coupez en morceaux les pommes de terre. Mélangez-les avec la béchamel, le parmesan, le sel et le poivre. Disposez une des deux pâtes dans un moule à tarte à haut bord. versez-y la préparation.ÉTAPE 3Disposez harmonieusement les noix de St Jacques et recouvrez de la 2ème pâte.ÉTAPE 4Fermez bien et passez à l'aide d'un pinceau un jaune d'oeuf sur la pâte.ÉTAPE 5Faites cuire au four à th.5 (180°C) pendant 40 min.ÉTAPE 6Servez avec un mesclun de salade.Imprimer la recette  marileine [/size]
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