Petits conseils!!! (Ninnenne)

Fatigué ou malade, mangez du citron. C'est un tonique cardiaque et
vasculaire, un tonique du système cérébral et du système nerveux, un
fluidifiant sanguin qui abaisse l'hyperviscosité sanguine. Il est
conseillé comme antirhumatismal, antigoutteux et reminéralisant. Il est
donc indiqué pour les dorsalgies et l'arthrite. Il est aussi conseillé
pour les rhumes et maux de gorge, les migraines, la fatigue, les
problèmes intestinaux et les infections urinaires. C'est un diurétique.
En usage externe, le citron est cicatrisant et désinfectant.
Beaucoup
de ses constituants étant concentrés dans le zeste et les pépins,
n'hésitez pas à le râper. Ces tout petits morceaux de zeste ajoutés à la
pâte à crêpes c'est très bon. Vous pouvez aussi les mettre dans la
salade.

En cas de rhume, citron chaud avec du miel.
Les
meilleurs citrons, c'est-à-dire les vrais, sont les français. En
provenance de Corse ou des Alpes maritimes. Mais la production est très
faible. Parce que sinon la plupart des citrons sont cueillis verts et
pour les faire jaunir, ils sont entreposés 2 ou 3 jours dans des salles
spéciales où ils subissent des chocs thermiques toutes les 6 heures. On
les refroidit et réchauffe brutalement de 4 à 24 degrés, en présence
d'un gaz qui agit sur leur pigmentation : l'éthylène. Et pour la
conservation? Ils sont aspergés de thiabendazole ou d'imazalil puis
plongés dans la paraffine pour boucher tous les pores et leur donner un
aspect brillant!


L'aluminium : les méfaits

Cafetières, casseroles ou cocottes en aluminium => poubelle!
L'aluminium
est un poison. Il accélère l'apparition de la maladie d'Alzheimer et
autres maladies dégénératives. Il ressort d'une étude effectuée dans les
pays nordiques que les personnes préparant leur café dans des
cafetières en alu sont de loin les plus affectées. Surtout quand on
laisse le café dedans pour s'en servir toute la journée. La caféïne mis
en contact avec l'aluminium donne du caféinate d'aluminium qui sont des
molécules nocives que notre organisme accumule. Ne faites pas de
papillotes non plus. Et si en plus vous mettez du citron c'est pire
parce que l'acide citrique et l'aluminium donnent un citrate d'aluminium
que notre organisme stocke sans aucun problème.

Toujours bon à savoir!!!

Ninnenne