Lasagnes aux légumes (Ninnenne)

Lasagnes aux légumes

Recette postée par Virginie de Belgique

Quantité	6 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	40 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Lasagnes aux légumes

• lasagnes fraîches
  
• 3 carottes
  
• 1 oignon
  
• 3 champignons de Paris
  
• 1/2 céleri
  
• 1 petite courgette
  
• 300 g de lardons ou de jambon en dés
  
• gruyère
  
• Pour la béchamel :
  
• 1/2 l de lait
  
• 45 g de farine
  
• 45 g de beurre
  

Préparation
pour Lasagnes aux légumes

1

Préchauffez le four th.5 (150ºC).

2

Faîtes une sauce béchamel avec le lait, la farine et le beurre.

3

Coupez tous les légumes en petits dés et faîtes-les dorer dans une poêle avec les lardons pendant 15 min.

4

Dans un plat à lasagnes, déposez une petite quantité de légumes au fond. Mélangez la sauce béchamel avec les légumes et les lardons.

5

Mettez dans le plat en alternance les pâtes et la sauce aux légumes. Terminez par une couche de sauce.

6

Recouvrez avec du gruyère et enfournez pendant 30 à 40 min selon le plat utilisé.





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