Salade de pâtes de Cécile

[size=30]Salade de pâtes de Cécile[/size]


Recette postée par cécile de vitrolles






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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	30 min
Cuisson	20 min
Repos	2 h
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Salade de pâtes de Cécile
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• 500 g de pâtes de couleurs type tortis
  
• 1 gros poivron rouge
  
• 1 gros poivron vert
  
• 2 tomates bien mûres
  
• 2 gousses d'ail haché
  
• la moitié d'un bouquet de basilic haché
  
• 4 grosses c. à soupe d'huile d'olive
  
• sel et poivre
  

Résumé
[size=11]pour Salade de pâtes de Cécile
Bien fraîche, cette salade de pâtes est un vrai délice. L'été, je la sers avec des grillades et un bon vin rosé et mes invités se régalent d'un repas simple et convivial.[/size]
Préparation
[size=11]pour Salade de pâtes de Cécile

1

Portez à ébullition un grand volume d'eau salée.

2

Pendant ce temps, mettez dans un grand saladier, l'huile d'olive, l'ail et le basilic hachés et remuez.

3

Coupez les tomates et les poivrons en petits dés et mettez-les dans le saladier puis laissez ainsi macérer.

4

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes.

5

Une fois cuites, faites-les refroidir en les passant rapidement sous l'eau froide, égouttez-les bien et remettez-les dans le saladier, remuez bien le tout. Placez au réfrigérateur 2 heures et servez.



   Ninnenne
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