LES SAINTS DE GLACE............
Nous y sommes! 11,12,13 Mai...
Il Y a plusieurs siécles on surnommait les paysans les "faiseurs d'almanach",sans se tromper ils prédisaient en hiver le temps du printemps!
ls redoutaient la période du 11,12,13 Mai qu'ils appelaient "LES SAINTS DE GLACE".
Ces 3 dates ont mauvaises réputation,il y a des siécles,les agriculteurs et les jardiniers,avaient noté qu'une brutale chute de température arrivait tous les ans aux alentours de ces trois journées.C'est pour cette raison,qu'ils attendaient que les saints de glace passent avant d'entreprendre les grands travaux de printemps,comme les semis,le repiquage,et les plantations.
LES SAINTS DE GLACE LES PLUS CELEBRES SONT:
le 11Mai Saint Mamert,Saint Pancrate le 12mai et Saint Servais le 13Mai.
UN DICTON DIT A LEUR SUJET:
"Les Servais,Pancrace et Mamert sont à eux trois:"Un petit hiver".
UN AUTRE DIT:
"Avant Saint Sevais" point d'été",Aprés Saint Servais:"Plus de gelée"!
Aujourd'hui,encore les agriculteurs et les jardiniers ne négligent pas ce vieux dicton:"Attention,le premier des Saints de glace,souvent tu en gardes la trace!"
Il y a un quatriéme Saint de glace,Saint Urbain le 25mai,ilcommande la fin des possibles gelées.
"Mamert,Pancrace Servais sont les trois Saints de glace,mais Saint Urbain les tient tous dans sa main!"
"Le vigneron est rassuré qu'une fois la Saint Urbain passé!"
Ne cherchez plus dans le calendrier d'aujourd'hui la Saint Mamet,La Saint Pancrace et la Saint Servais,ils ont été remplacés par la Sainte Estelle,Saint Achille,et Sainte Rolande.
Ninnenne
Dim 15 Sep - 8:39 par Josiane
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