Salade de riz aux sardines

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par CuisineAZ

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6 Pers.
10 min
10 min
Pas cher
Facile

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INGRÉDIENTS

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2 boîtes de 100 g de sardines à l’huile
150 g de riz
1 boîte de 400 g de macédoine de légumes
1 petite boîte de 200 g de maïs
1 filet d'huile d'olive
3 c. à soupe de vinaigre
2 c. à soupe de moutarde
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Faites cuire le riz dans une casserole remplie d'eau bouillante salée. Egouttez-le et laissez-le refroidir.

ÉTAPE 2Quand le riz est froid, préparez la vinaigrette dans un récipient en mélangeant le vinaigre, un filet d'huile, la moutarde, du sel et du poivre.

ÉTAPE 3Ajoutez-y le riz puis la macédoine de légumes, le maïs et les sardines à l'huile au préalable hachées.

ÉTAPE 4Mélangez bien le tout et conservez la salade au réfrigérateur, jusqu'au service.

ÉTAPE 5Dégustez bien frais.

Imprimer bon week-end

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