Gigot d'agneau de sept heures

image: http://images.cuisineaz.com/240x192/43fb0844-dad0-4e79-bd22-f127f24de5ab.jpg
Gigot d'agneau de sept heures 43fb0844-dad0-4e79-bd22-f127f24de5ab

[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fgigot-d-agneau-de-sept-heures-79023.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F43fb0844-dad0-4e79-bd22-f127f24de5ab.jpg&description=Gigot d%27agneau de sept heures][/url]
image: http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_white_20.png
[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fgigot-d-agneau-de-sept-heures-79023.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F43fb0844-dad0-4e79-bd22-f127f24de5ab.jpg&description=Gigot d%27agneau de sept heures]

[/url]

Signaler un problème
4/53 votes

Commentaires (0)

image: http://www.cuisineaz.com/library/refonte2014/img/default-profile.jpg

[size]
par CuisineAZ

[/size]

Noter
Sauvegarder
Commenter
Plus

10 Pers.
30 min
7 h
Abordable
Intermédiaire

INGRÉDIENTS

1 gigot d'agneau de 2,5 kg
250 g de couennes
500 g de pommes de terre
200 g de carottes
300 g de petits oignons
1 bouquet garni
30 cl de bouillon de boeuf
10 cl d'huile d'olive
10 cl de cognac
50 cl de vin blanc
eau chaude
sel,poivre

[size]

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 120°C.

ÉTAPE 2Epluchez et coupez les oignons et les carottes en morceaux.

ÉTAPE 3Salez et poivrez le gigot.

ÉTAPE 4Faites-le revenir dans une cocotte avec l'huile chaude.

ÉTAPE 5Tapissez de couennes le fond d'un plat allant au four (gras vers l'extérieur).

ÉTAPE 6Déposez-y le gigot et entourez-le de carottes, de pommes de terre et d'oignons.

ÉTAPE 7Ajoutez le reste des ingrédients, salez et poivrez.

ÉTAPE 8Enfournez pendant 7 heures en versant régulièrement de l'eau chaude sur le gigot.

Imprimer bon week-end

NinnenneSignaler une erreur s[/size]

Read more at http://www.cuisineaz.com/recettes/gigot-d-agneau-de-sept-heures-79023.aspx#vd8XilPRqSvl8pUI.99

» LES SEPT MERVEILLES DU MONDE (histoire)
» Les SEPT NOUVELLES MERVEILLES du MONDE ….
» "Heures matinales"
» les heures qui passent poeme de jcl
» BONSOIR AVEC QUELQUE HEURES D'AVANCE