Allumettes au fromage

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Par Paulette de Paris

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4 Pers.
10 min
10 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

200 g de pâte feuilletée
150 g d'emmental rapé
paprika
1 jaune d'œuf
sel, -poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C (th.6).

ÉTAPE 2Réduisez la pâte feuilletée à 3 mm d’épaisseur avec un rouleau à pâtisserie.

ÉTAPE 3Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie préalablement beurrée. Piquez-la avec une fourchette, puis dorez-la au jaune d’œuf.

ÉTAPE 4Salez, poivrez et parsemez d’emmental râpé. Saupoudrez légèrement de paprika en poudre.

ÉTAPE 5Pour que le fromage adhère parfaitement à la pâte, passez légèrement le rouleau à pâtisserie.

ÉTAPE 6À l’aide d’un grand couteau, découpez la pâte en bandes de 1,5 cm de large sur 8 cm de long.

ÉTAPE 7Torsadez les bandes et enfournez pour 10 min.

Imprimer bonne après midi 1

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