Lasagnes aux courgettes, crème et chèvre

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Par Jeanpierre de Trois-rivieres

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GUIDE DE PRÉPARATION : LASAGNES AUX COURGETTES, CRÈME ET CHÈVRE

4 Pers.
1 h
40 min
9,21
Facile

INGRÉDIENTS

1 paquet de feuilles de lasagnes
2 courgettes
40 cl de crème liquide
200 g de chèvre frais
1/2 cuillère à café de piment d'Espelette
quelques branches d'aneth

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

ÉTAPE 2Lavez, pelez les courgettes et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur ou dans une casserole d'eau bouillante.

ÉTAPE 3Effeuillez l'aneth et ciselez-le.

ÉTAPE 4Dans un bol, écrasez le chèvre à la fourchette. Ajoutez l'aneth.

ÉTAPE 5Égouttez les courgettes, puis écrasez-les dans une passoire pour sortir le maximum d'eau.

ÉTAPE 6Ajoutez les courgettes au chèvre et mélangez grossièrement à la fourchette. Poivrez.

ÉTAPE 7Beurrez un plat à gratin et déposez une couche de lasagnes au fond.

ÉTAPE 8Recouvrez de mélange chèvre et courgette, puis arrosez de crème.

ÉTAPE 9Répétez jusqu'en haut du plat, et terminez par une couche de lasagnes, puis le reste de crème.

ÉTAPE 10Enfournez pendant 40 min.

Imprimer bonne après midi 1

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