Lasagnes chèvre,courgettes

Lasagnes chèvre, courgettes

Recette postée par annabelle de fiquefleur equainville




2
Je veux la cuisiner
1
Je l'ai cuisinée
1
Je l'ai goûtée
2,5 / 5
3 avis

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	30 min
Cuisson	25 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
pour Lasagnes chèvre, courgettes

• 2 courgettes
  
• 1 bûche de chèvre
  
• lasagnes sèches
  
• 20 g de beurre
  
• emmental râpé
  
• 4 c. à soupe de farine
  
• 1/2 l de lait
  
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
  
• basilic frais
  

Résumé
pour Lasagnes chèvre, courgettes
Servez avec une salade de roquette et sa vinaigrette au balsamique.
Préparation
pour Lasagnes chèvre, courgettes

1

Préchauffez votre four à 210°C (th.7).

2

Coupez les courgettes en fines rondelles sans enlever la peau.

3

Faîtes-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, salez et poivrez.

4

Dans une casserole, faîtes une béchamel un peu liquide. Faîtes fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez bien.

5

Ajoutez le lait en plusieurs fois et mélangez bien. Faîtes chauffer à feu doux jusqu'à épaississement, salez et poivrez.

6

Dans un plat allant au four, répartissez sur le fond une petit couche de béchamel puis des plaques à lasagnes puis des courgettes, des feuilles de basilic, des tranches fines de chèvre et un peu de béchamel.

7

Répétez l'opération 2 fois et terminez par une couche d'emmental râpé.

8

Mettez au four pendant 25 min.





    Je suis fatiguée!!Ninnenne