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 Gratin de pommes de terre à la saucisse de morteau

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Gratin de pommes de terre à la saucisse de morteau   Gratin de pommes de terre à la saucisse de morteau Icon_minitimeDim 30 Oct - 14:17
Gratin de pommes de terre à la saucisse de morteau

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Par karine de saint florent sur cher


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GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN DE POMMES DE TERRE À LA SAUCISSE DE MORTEAU


  • 4 Pers.


  • 45 min


  • 1 h


  • 13,36


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 1 saucisse de morteau

  • 1 kg de pommes de terre

  • 40 cl de créme fraîche

  • 1 fromage (port salut)

  • 1 gousse d'ail

  • 1 morceau de beurre

  • 3 c. à soupe de thym séché

  • sel, poivre


[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Faites cuire à l'eau ou à la vapeur les pommes de terre.

ÉTAPE 2Coupez la gousse d'ail en 2, puis frottez le plat avec. Beurrez le plat.

ÉTAPE 3Faites chauffer la créme dans une casserole avec le thym jusqu'à ébullition, laissez infuser le temps de préparer le reste.

ÉTAPE 4Coupez les pommes de terre en rondelles fines ainsi que la saucisse, puis le fromage.

ÉTAPE 5Mettez dans le plat, des rondelles de pommes de terre, une rondelle de saucisse, des pommes de terre, saucisse, et ainsi de suite. Salez et poivrez.

ÉTAPE 6Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 7Passez au chinois la créme (pour enlever le thym) au dessus du plat.

ÉTAPE 8Placez les tranches de fromage dessus.

ÉTAPE 9Enfournez pendant 40 min.

ÉTAPE 10Accompagnez d'une salade.

Imprimer la recette  bon week-end         Ninnenne   [/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-de-pommes-de-terre-a-la-saucisse-de-morteau-13869.aspx#OqDJKRxYyU1cDVwP.99
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