marileine
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 | Sujet: Tarte aux oignons simple  Sam 21 Jan - 13:24 | |
| [size=33]Tarte aux oignons simple[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i102393-chou-fleur-entier-roti-au-four.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par Adeline de Codognan A la fois originale et fondante, la tarte aux oignons est une excellente idée d'entrée pour un repas de famille ou entre amis. Elle peut aussi être dégustée en plat principal, accompagnée d'une salade verte. Pour vous permettre de profiter vous aussi de ce délice, voici une recette de tarte aux oignons simple que vous pourrez reproduire chez-vous sans être un cordon-bleu.[/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : TARTE AUX OIGNONS SIMPLE
6 Pers.
20 min
40 min
6,92
Facile
INGRÉDIENTS
- 300 g de pâte feuilletée
- 700 g d'oignons
- 50 g de beurre
- 1 c. à soupe de farine
- 2 jaunes d’œufs
- 1 brique de crème fraîche
- 1 capsule CŒUR DE BOUILLON® Légumes
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Avant de commencer à préparer votre tarte aux oignons simple, anticipez sa cuisson. Pour cela, préchauffez le four th.8 (240°C).ÉTAPE 2Dans une grande sauteuse, faites fondre le beurre sans le colorer et mettez les oignons que vous aurez préalablement épluchés et émincés, à feu très doux sans qu'ils ne dorent. Le but est simplement de les faire suer et de les rendre translucides. Mélangez et laissez un peu revenir.ÉTAPE 3En fin de cuisson, ajoutez 1 capsule CŒUR DE BOUILLON® Légumes et mélangez bien à l'aide d'une spatule en bois pour faire fondre le bouillon. Une fois le bouillon totalement fondu et bien mélangé avec les oignons, retirez du feu.ÉTAPE 4Hors du feu, ajoutez les jaunes d’œufs, l'un après l'autre, en remuant bien au fur et à mesure afin d'obtenir un mélange homogène. Mettez ensuite la crème, le sel et le poivre à votre convenance. Mélangez de nouveau.ÉTAPE 5Mettez la pâte feuilletée dans un plat à tarte beurré, coupez ce qui en dépasse et faites quelques trous avec une fourchette. Versez-y la préparation que vous venez de réaliser. Enfournez votre tarte pendant 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.ÉTAPE 6Servez votre tarte aux oignons facile chaude ou tiède seule ou avec une salade.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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