LE CHATEAU DE JAU
« L’alliance de l’art et de la gastronomie »
présentation:
[size=18]Fondé au XIIe siècle par les moines cisterciens, le château de Jau est situé à 20 kilomètres de Perpignan, au coeur d'un vignoble roussillonnais de 134 hectares. Véritable espace d'art contemporain depuis 1977, il propose une programmation d'expositions éclectique. D'une surface totale de 325 mètres carrés, cette ancienne magnanerie dirigée par Sophie Tourneur Phéline met à l'honneur des artistes internationaux tels Tapiès, César, Arman, Debré et Serra. Le château de Jau abrite également un restaurant traditionnel proposant des dégustations pédagogiques de vins de Jau dans un cadre raffiné. Un décor méditerranéen qui ravira les gourmets comme les amateurs d'art.[/size]
Nous avons déjeuné à midi au restaurant belle dégustation de vins et excellentes grillades.... Cadre magnifique. Formidable accueil......
Il est conseillé au conducteur de ne pas consommer tous les vins proposés....
Excellente journée..........
Menu déjeuner
Il y a 34 ans, JAU servait ses premiers repas aux amateurs de vins qui aiment sentir le terroir pour mieux comprendre ce qu’il y a dans leur verre.
Dans l’assiette, c’est toujours le même menu simple et typique du Roussillon : fougasse aux olives à l’apéritif, pain frotté d’huile d’olive et de tomate fraîche pour accompagner un jambon de truie ibérique , corbeille de tomates, côtelettes d’agneau et saucisses grillées, roquefort, corsaire à l'orange et glace marscarpone et griotte, café. Le tout accompagné des vins du domaine : Côtes du Roussillon et Collioure blancs, Jaja de Jau et Côtes du Roussillon rosés, Côtes du Roussillon Villages, Collioure rouge, Muscat de Rivesaltes, Banyuls.
OUVERT TOUS LES JOURS DU 16 JUIN AU 30 SEPTEMBRE.
UN DISSIDENT DE LA GAUCHE STATUFIE....
Hier matin, l'inauguration de la statue de Georges Frêche, sculpture d’Olivier Thiery, a ému la foule.
"Je ne dépends de personne, je suis un [size=18]homme libre et je suis au service du peuple. Alors mes amis, mes frères, je vous souhaite une longue vie et beaucoup de bonheur. Puis je souhaite qu’ensemble, nous continuons à nous battre." La voix de Georges Frêche a retenti, hier matin, devant le lycée qui porte son nom, à Odysseum.[/size]
Une foule nombreuse, dont Claudine Frêche, sa veuve, est venue se réunir pour l’inauguration de la statue à l’effigie de l’homme d’action de Montpellier. Le sculpteur Olivier Thiery a décrit son œuvre en quelques mots : "J’ai planté, comme il aimait à le dire, les deux pieds dans la glèbe et la tête dans les étoiles. De l’index pointé, j’ai montré l’autorité, l’intellect (...) et du poing serré derrière le dos, je laisse deviner qu’il avait rêvé d’aller à la bataille le sabre au poing. En tout cas, il était d’un pays où même les mémés aiment la castagne."
Aux pieds de la statue, une plaque rappelle son itinéraire. Christian Bourquin, président de la Région, a salué le travail du sculpteur, d’envergure "tant l’homme est exceptionnel". Il a ensuite rendu hommage à Georges Frêche en rappelant qu’il était "un grand bâtisseur, un [size=18]homme libre et indépendant. Son histoire est pour toujours liée à celle de la ville."[/size]
Autour de la statue, la foule émue semblait acquiescer en silence, troublé par quelques murmures : "Ça lui ressemble vraiment."
La statue mesure 3,20 mètre (dont un socle en pierre de 70 cm), a été réalisée en bronze, et pèse plus de 700 kg. Déjà auteur de nombreux bustes, Olivier Thiery a travaillé sur le projet pendant trois mois. Il a utilisé 500 kg de plâtre pour une réalisation traditionnelle, ne faisant appel à aucun des moyens modernes. La statue définitive a été coulée à la fonderie de bronze de Revel, dans le Tarn, département dont est originaire Georges Frêche. Coût 80000 euros la gauche ne connait pas la crise....
Sondage
La Région devait-elle ériger une statue pour Georges Frêche ?
Oui
46.2 %
Non
49.6 %
Sans opinion
4.2 %
Nombre de votants: 4342
Ninnenne
Dim 15 Sep - 8:39 par Josiane
Calendrier
à Ninette pour ce superbe reportage sur les'croix" que j'aime beaucoup
Ninnenne 
