marileine
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 | Sujet: Dessert aux spéculoos, mascarpone et fraises  Lun 22 Mai - 12:31 | |
| [size=33]Dessert aux spéculoos, mascarpone et fraises[/size]  
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[size=46]  [/size] [size] Par maëlys [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : DESSERT AUX SPÉCULOOS, MASCARPONE ET FRAISES
INGRÉDIENTS
- 500 g de fraises
- 250 g de mascarpone
- 300 g de spéculoos
- 25 g de beurre salé
- 30 g de sucre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Ôtez la queue des fraises.ÉTAPE 2Lavez-les puis, sur une planche de cuisine, découpez-les en petits morceaux.ÉTAPE 3Mettez-les dans un récipient et saupoudrez-les d'un peu de sucre.ÉTAPE 4Dans un bol, émiettez grossièrement les spéculoos.ÉTAPE 5Mettez-les dans un mortier.ÉTAPE 6Ajoutez le beurre froid et pilez-les ensemble pour bien les mélanger.ÉTAPE 7Mettez le mascarpone dans un bol.ÉTAPE 8Ajoutez le sucre et battez le tout.ÉTAPE 9Dans des verres bien hauts, mettez une couche du mélange aux spéculoos, une couche du mélange au mascarpone, puis une couche de fraises.ÉTAPE 10Servez aussitôt sans conserver au frais.Imprimer la recette  Ninnenne [/size] | |
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