TRADITIONS PASCALES (en France et autres pays) + autres articles

TRADITIONS PASCALES

L'agneau de Pâques du repas du dimanche de Pâques

Dans la plupart des pays européens ( [size=18]France, Belgique, Allemagne, Italie, Grèce, Pologne, Norvège etc. ), l'agneau de Pâques est l'une des pièces maîtresse du repas du dimanche de Pâques.[/size]

On mange un gigot d'agneau et des côtelettes d'agneau.

L'agneau de Pâques est un mets indispensable pour les repas de Pâques.

Sens de l'agneau de Pâques -

L'agneau de Pâques rappelle l'agneau de [size=18]Dieu qui a donné sa vie pour le Salut du monde.[/size]

L'agneau de Pâques au sens figuré c'est Jésus sacrifié.

L'agneau de Pâques est aussi le symbole du Christ ressuscité.

Le biscuit Agneau de Pâques en Allemagne - L'agneau de Pâques, l'agneau pascal en Allemagne et l'agneau de Pâques en Alsace désigne un biscuit en forme d'agneau décoré d'un étendard, un ruban rouge autour du cou.

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Les cloches de Pâques

La tradition du silence des cloches prit naissance lorsque, vers le 7ème siècle, l'Église interdit de sonner les cloches en signe de deuil entre le Jeudi Saint et le Dimanche de Pâques pour commémorer le temps qui s'écoula entre la mort du Christ et sa résurrection.

Les cloches ne sonnent donc pas du Vendredi Saint au Dimanche de Pâques, elles restent muettes pendant la mort du Christ.

Aux offices, on remplace la clochette par une crécelle.

La légende, dans certains pays catholiques et particulièrement en France, affirme que, le soir du Jeudi saint, elles partent à Rome où le Pape les bénit.

Le matin de Pâques, les cloches reviennent en carillonnant pour annoncer la joie de la résurrection du Christ.

A Rome, les cloches se chargent d’œufs de Pâques qu’elles répandent à leur retour dans les jardins.

Les enfants vont alors les chercher.

Pour le voyage, les cloches se munissent d'une paire d'ailes, de rubans ou bien sont transportées sur un char.

En Italie le Jeudi saint en signe de deuil, on attache les cloches des églises pour éviter qu'elles ne sonnent.

A Pâques, les cloches, défaites des liens, peuvent de nouveau sonner.

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Le lièvre ou le lapin de Pâques est une tradition de Pâques d'origine germanique et nordique.

Il était l’animal emblématique de la déesse Astre que les saxons honoraient au printemps et de la déesse de la fertilité et du printemps Ost ara en pays germanique.

Elle a donné son nom à Ester (Pâques en anglais) et est resté associé aux fêtes de Pâques.

De manière similaire, dans les traditions celtiques et scandinaves, le lièvre était le symbole de la déesse mère. Le lièvre et le lapin qui ont une grande fécondité (de 4 à 8 portées par an) et ils symbolisent l'abondance, la prolifération la vie et le renouveau.

On a donné au lièvre une signification chrétienne : le Christ est parfois symbolisé par un lièvre aux oreilles grandes ouvertes pour écouter la parole divine.

C'est en Allemagne et en Alsace, qu'on associa pour la première fois le lièvre et le lapin et de Pâques avec les œufs de Pâques pour célébrer le printemps.

Ce ne sont pas cloches, mais le lièvre et le lapin qui apportent les œufs.

Les enfants confectionnent des nids avec des feuilles, de la mousse ou de l'herbe qu'ils installaient dans le jardin, espérant que durant la nuit de Pâques, le lapin garnirait les nids d'œufs multicolores.

Le lapin et le lièvre ont peu de place dans les pays catholiques, car ce sont les cloches qui apportent les œufs.

Le lièvre n'est arrivé en Pologne qu'au début du 20eme siècle.

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TRADITIONS PASCALES

[size=32]TRADITIONS DE PÂQUES :[/size]

LES ŒUFS DE PAQUES

Parmi les traditions de Pâques les œufs de Pâques est la plus importante. Il y a des œufs de Pâques décorés et des œufs de Pâques en chocolat 1.

Les œufs de Pâques décorés

La tradition d'offrir des œufs décorés est bien antérieure au christianisme.

L'œuf est symbole de vie et de renouveau; c'est l'image d'une vie nouvelle. Il était tout désigné pour devenir un symbole de Pâques et exprimer le renouveau inauguré par la résurrection. Comme il était interdit de manger des œufs pendant le carême, on se trouvait à Pâques devant une grande quantité d'œufs.

Alors a partir du moyen-âge on a pris l'habitude de s'offrir des œufs décorés. L'œuf de Pâques a donné naissance à beaucoup de coutumes très diverses selon les pays.

Les Églises Orthodoxes Russe, Grecque, Roumaine connaissent une tradition qui remonte au Haut moyen âge, d'une bénédiction et d'une distribution d'œufs teints au début ou à la fin de la grande célébration pascale.

En occident, la tradition chrétienne remonte au 12-13eme siècle.

En Pologne, comme en Russie, la tradition la plus typique est la [size=18]peinture et la décoration de l'œuf de Pâques.[/size]

En Norvège et en Pologne, il y a des petits combats d'œufs.

En Allemagne, on accroche des œufs décorés à la main à des petits branchages.

En Pologne et en Italie, on décore la table avec des œufs pour le repas de Pâques.

En Russie, on porte des œufs au cimetière sur les tombes de la famille.

On a actuellement un peu oublié le symbolisme chrétien des œufs de Pâques : la vie nouvelle de la résurrection.

2. Les œufs de Pâques précieux Le roi Louis XIV, distribuait en personne des œufs peints à la feuille d'or à ses courtisans

A la cour des rois d'Angleterre et des rois de [size=18]France on offrait des œufs magnifiques.[/size]

La surprise contenue dans l'œuf est une tradition qui remonte au 16ème siècle, et certaines sont même passées à l'histoire tant elles étaient exceptionnelles : c'est le cas de la statuette de Cupidon renfermée dans un énorme œuf de Pâques offert par Louis XV à Madame du Barry. Carl Fableau est le créateur d'œuf précieux des Tzars Tout l'histoire débuta en 1884 alors que Fableau fabriqua un œuf de Pâques commandé par le Tzar Alexandre III pour son épouse bien-aimée, la tzarine Maria. Fableau s'inspirait de l'art byzantin.

3. Les œufs de Pâques en chocolat

Ce n'est qu'au XVIIIème siècle, en [size=18]France, qu'on décide de vider un œuf frais et de le remplir de chocolat.[/size]

Puis, on a fait des œufs en chocolat. On cache les œufs dans le jardin et les enfants doivent trouver les œufs de Pâques en chocolat. -

Dans les pays catholiques, ce sont les cloches de Pâques qui ramènent les œufs de Rome.

Dans les pays germaniques, c'est le lièvre ou le lapin qui les dépose dans les jardins. Si le lapin et le lièvre sont les cacheurs d'œufs de Pâques privilégiés, d'autres animaux peuvent tenir ce rôle : la poule (au Tyrol), le coucou (en Suisse), la cigogne (en Alsace et dans la région de Thuringe en Allemagne), le renard (en Westphalie en Allemagne).

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CHANDELEUR (historique)

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L'Eglise avait entrepris dès la fin de l'empire Romain un vaste chantier de remplacement des rites païens par des fêtes religieuses.
Ainsi le pape Gélase Ier au Vè siècle remplaça le vieux rite païen des lupercales, rite de la lumière hérité des romains par une fête religieuse, la fête de la Chandeleur, où l'on commémore 40 jours après Noël un rite hébraïque.
En orient, c'était jour chômé.
En occident, on portait des torches en procession, signe de lumière.
Cette fête devînt du même coup en 1372 en Avignon fête de la Purification de la Vierge.

Mais Chandeleur vient précisément de candela - la chandelle - reprise dans l'[size=16]expression Festa candelarum, fête des chandelles.
Car dans les églises, les torches sont remplacées par des chandelles bénies que l'on conserve allumées, autant pour signifier la lumière que pour éloigner le malin, les orages, la mort,etc... et invoquer les bons augures à veiller sur les semailles d'hiver qui produiront les bonnes moissons de l'été prochain. Les cierges bénis sont emportés dans les foyers pour le protéger.

C'est pourquoi de nombreux dictons sont nés de ce jour de février, sur le même thème : ''Rosée à la Chandeleur, Hiver à sa dernière heure.'', ''A la Chandeleur, L'hiver s'apaise ou reprend vigueur'', ''A la Chandeleur le jour croît de deux heures. Car les jours allongent sérieusement, la végétation du blé en herbe prend de l'importance, et une offensive de l'hiver serait alors particulièrement cruelle.

Tous ces symboles se retrouvent aujourd'hui dans cet emblème de la Chandeleur qu'est la crêpe. Ce disque doré rappelle lui aussi le Soleil, dont le retour commençait enfin à se préciser pour les peuplades du Nord de l'Europe et pour les Celtes. On dit aussi que notre pape Gélase retapait avec des crêpes les pélerins arrivés à Rome en pélerinage. La crêpe est faite à base du froment de la moisson précédente, que l'on utilise ainsi en quantité car les futures moissons ne sont plus très loin ! Voilà sans doute pourquoi la crêpe est si populaire en Bretagne. Même si sa variante au sarrasin est moins dorée mais permet des mariages salés. Avec une bolée de cidre, la fête est complète.

On fait sauter la première crêpesur l'armoire, car elle ne moisira jamais. L'intérêt de cette pratique peut paraître limité, sauf si elle préserve de la moisissure l'ensemble de la future récolte !
De plus il faut les faire sauteravec une pièce dans la main afin de s'assurer prospérité toute l'année.
Le tout aux lueurs des chandelles, qui par ailleurs éviteront à la cuisine de rester enfumée pendant 3 jours !

bonne après midi 1

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LES ANGES GARDIENS

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LES TRÔNES : L'ANGE DE LA GLOIRE

[size=16]Cet Ange est représenté par une fontaine de lumière céleste.[/size]

[size=16]Il est accompagné de quelques-unes des manifestations simples qui doivent être célébrées: un soleil levant, un arc-en-ciel, des [size=16]enfantsqui dansent.[/size][/size]

[size=16]Ce sont les joies élémentaires de l'existence qui nous rappellent la gloire de la Création[/size]

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[size=16]L'Ange de la Gloire nous encourage à célébrer les bienfaits de l'existence.[/size]

[size=16]Il nous apprend à être reconnaissants pour les multiples cadeaux de la vie dont nous jouissons.[/size]

[size=16]Il nous aide à nous libérer des tensions et des luttes quotidiennes pour apprécier les choses simples, à coté desquelles nous passons trop souvent sans les voir.[/size]

[size=16]Il chante les louanges de la merveilleuse [size=16]création de Dieu, et nous pouvons nous joindre à lui pour glorifier la beauté et la joie chaque fois que nous souhaitons ouvrir notre coeur.[/size][/size]

[size=16]Les splendeurs de la vie se déroulent devant nous de toute éternité; si nous les regardons avec gratitude, elles se dévoilent à nous et nous renvoient l'image, tel un miroir, de l'amour divin, infini, et miséricordieux.[/size]

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[size=16]Prions l'Ange de la Gloire pour qu'il nous associe aux hymnes de louange qu'il adresse à la Source de la vie.[/size]

[size=16]Que notre gratitude nourrisse nos âmes et attire sur nous toutes les bénédictions.[/size]

[size=16]Puissions-nous alors nous élever vers la gloire et la magnificence de Dieu, afin d'être touchés par la grâce.[/size]

[size=16]L'Ange de la Gloire nous aide dans cette démarche, en nous permettant de dépasser, les limites de notre condition humaine pour approcher le Divin et célébrer le miracle de la [size=16]Création.[/size][/size]

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LES ANGES GARDIENS

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LES TRÔNES : L'ANGE DE LA PUISSANCE

L'Ange de la Puissance est représenté sous forme d'une masse d'énergie tourbillonnant entre le mythique [size=18]cheval Pégase et une baleine.[/size]

L'un symbolise la transmutation de la matière terrestre en esprit, l'autre l'immensité de la [size=18]nature.[/size]

Les glands et les feuilles de chêne dans le cercle inférieur signifient que la graine la plus infime a le pouvoir de germer et de créer.

Cet [size=18]Ange exacerbe la conscience que la puissance de Dieuréside en chacun de nous. il nous appartient de saisir cette vérité, avec l'aide de l'Ange et de nous rapporcher de l'unité de la Source Divine.[/size]

La puissance de l'amour divin n'est pas seulement un concept intellectuel; nous pouvons l'expérimenter dans la réalité quotidienne. De même, ce n'est pas une projection extérieur séparée de nous, mais bien une partie inhérente à notre être. C'est à chaque individu de la découvrir et de le développer sa confiance, en libérant son esprit de toute négativité et des préjugés qui entravent son évolution personnelle.

Nous pouvons accéder à cette connaissance par la méditation, les exercices spirituels, un [size=18]travail particulier, un sentiment afectif, etc...[/size]

Chaque fois que nous progressons, le miracle de l'amour de [size=18]Dieu s'opére en nous, et nous sentons que nous sommes sur la bonne voie.[/size]

Prions l'Ange pour qu'il développe en nous la puissance de notre être et qu'il nous aide à franchir une à une les étapes de notre vie.

Qu'il nous apprenne à nous respecter et à honorer la Source de vie qui vibre au plus profond de nous-mêmes, afin que nous bénéficiions de la beauté, de la grâce et de la bonté divines, et que nous baignions dans la lumière.

L'Ange de la Puissance nous permet de découvrir notre puissance et notre vérité.

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LES TRONES : L'ANGE DE L'ETRE

[size=16]L'Ange de l'Être est un mandala, symbole universel du [size=16]Moi.[/size][/size]

[size=16]Les deux calices représentent l'énergie à la fois spirituelle et terrestre de l'humanité.[/size]

[size=16]L'homme et la [size=16]femme dans le cercle inférieur sont l'image de la totalité et de l'individuation.[/size][/size]

[size=16]L'oeil au sommet indique que noussommes dans le Royaume du Paradis.[/size]

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[size=16]L'Ange d l'Être fait de nous les miroirs de l'amour de [size=16]Dieu.[/size][/size]

[size=16]Il nous transforme notre vision de la réalité, afin que nous nous sentions aimés et guidés.[/size]

[size=16]Il éclaire notre conscience et nous révèle que nous sommes une part vitale de la [size=16]Création, dont nous ne pouvons en aucun cas être séparés, et qui nous destine à l'amour, au respect et à la prospérité.[/size][/size]

[size=16]L'Ange nous aide à nous connaître nous-mêmes et à comprendre que nous sommes, au plus profond de notre être, les reflets de la Source divine.[/size]

[size=16]Il nous guide vers une existence terrestre simple et épanouissante, où dominent la joie de vivre, l'amour et la santé.[/size]

[size=16]L'Ange de lEtre nous enseigne l'acceptation et l'amour de nous-mêmes.[/size]

[size=16]Il nous montre ce qui est bon en nous et oeuvre sans cesse pour que notre réalité profonde soit au sein de notre bien. En collaborant avec lui, nous pouvons tendre vers ce que nous désirons véritablement être: un Ange incarné dans un corps humain.[/size]

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[size=16]Prions l'ange de l'Être pour que nous nous réjouissions de ce que nous sommes.[/size]

[size=16]Demandons-lui la grâce de découvrir notre véritable nature et d'y percevoir notre essence divine.[/size]

[size=16]Nous devons nous détacher des acquis auxquels nous nous identifions pour affirmer notre personnalité et sa valeur intrinsèque, qui ne dépend pas des contingences extérieures, mais du seul fait que nous existons.[/size]

[size=16]Nous sommes des expressions uniques de l'Être suprême, qui nous aime pour ce que nous sommes, inconditionnellement[/size]

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TRADITIONS DE NOËL DANS LES CEVENNES

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La Cévenne, jadis, vivait chichement. Les familles étaient souvent nombreuses et dans les mas ce n’était pas l’opulence, loin de là, mais Noël était toujours particulièrement marqué.

Chez les protestants, comme chez les catholiques, on se faisait un devoir de célébrer la fête de la Nativité.

La veille, le petit paysan cévenol rentrait le mulet à l’écurie, de bonne heure, peu avant le coucher du soleil. Car à l’époque on vivait à l’heure solaire et à 16 heures il faisait presque nuit.

Pour les protestants, le culte avait lieu le soir, au temple, autour du sapin que l’on avait coupé l’avant-veille. Les enfants étaient surtout émerveillés car l’arbre décoré de guirlandes était illuminé par des dizaines de petites bougies. Cantiques et chants de Noël résonnaient sous les voûtes du sanctuaire tandis que le pasteur, après son sermon, lisait un conte de Noël pour la plus grande joie des petits et des grands.

Après quoi, on distribuait à chaque enfant une orange et une papillote.

Pour les catholiques, la messe de minuit précède la grand-messe de Noël.

Elle était préparée dès le début du mois de décembre. Les répétitions pour les chants de Noël avaient lieu le dimanche après-midi à l’église où se réunissaient les jeunes filles et les femmes de la chorale. C’était une règle immuable : on répétait souvent après les vêpres. Les anges dans nos campagnes, Il est né le divin enfant, Ô douce nuit, ô sainte nuit faisaient partie du répertoire comme le Minuit chrétien qu’interprétait celui ou celle, parmi les paroissiens, qui avait une belle voix. Mais dans les églises de nos Cévennes, c’est aussi la crèche qui, chaque année, depuis des décennies, est exposée dans un coin de la nef.

Après la célébration de la nativité, les familles regagnaient les mas en traversant la châtaigneraie et en franchissant les ruisseaux. Le père marchait en avant, la lanterne à quatre carreaux à la main pour éclairer le sentier. La famille suivait, heureuse, car Noël était alors une grande journée, un événement marquant.

À l’arrivée au mas, on ravivait le feu dans la cheminée. Dans la grande cuisine, c’était l’effervescence. La nappe blanche que la maîtresse de maison ne sortait de l’armoire que pour les grandes occasions était mise sur la longue table de chêne, à la place de la toile cirée.

Ce soir-là, le menu était composé du “bajana”, soupe typiquement cévenole faite de châtaignes sèches, mises à cuire, à feu doux, dès le matin, dans une marmite posée sur un trépied dans l’âtre. Venaient ensuite les charcuteries, pâté, fricandeaux, et le traditionnel boudin accommodé avec des pommes reinettes.

Le dessert était toujours le même, avec le pélardon. que l’on mettait souvent sur l’assiette retournée puis des grappes de raisin, les clairettes, séchées après avoir été suspendues à une poutre dans la magnanerie, des figues sèches et des noix. Le tout arrosé de Clinton et de vin mousseux.

Ainsi était la longue veille en famille souvent avec des amis venus des mas voisins pour célébrer Noël

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