Salade mexicaine au ketchup

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par Gladys

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4 Pers.
20 min
6,17
Facile

INGRÉDIENTS

Pour la salade :
200 g de haricots rouges cuits
1 petite boîte de maïs
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1 oignon
1 gousse d'ail
12 olives noires
persil haché
Pour la vinaigrette :
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de ketchup
tabasco
sel, poivre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Hachez l'oignon et l'ail. Taillez les poivrons en lamelles.

ÉTAPE 2Préparez la vinaigrette en mélangeant, dans un bol, le sel et le poivre avec le vinaigre balsamique. Ajoutez l'huile ainsi que le ketchup. Mélangez énergiquement.

ÉTAPE 3Ajoutez le tabasco selon vos goûts/

ÉTAPE 4Dans un saladier, mélangez les haricots avec le maïs, ajoutez les poivrons, l'oignon et l'ail. Ajoutez la vinaigrette et mélangez.

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