Purée de pommes de terre nouvelles

image: http://images.cuisineaz.com/240x192/4a01b2d3-a5f0-4a36-9bad-e50778d2bf54.jpg
Purée de pommes de terre nouvelles 4a01b2d3-a5f0-4a36-9bad-e50778d2bf54

[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fpuree-de-pommes-de-terre-nouvelles-86306.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F4a01b2d3-a5f0-4a36-9bad-e50778d2bf54.jpg&description=Pur%C3%A9e de pommes de terre nouvelles][/url]
image: http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_white_20.png
[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fpuree-de-pommes-de-terre-nouvelles-86306.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F4a01b2d3-a5f0-4a36-9bad-e50778d2bf54.jpg&description=Pur%C3%A9e de pommes de terre nouvelles]

[/url]

Signaler un problème
Soyez le 1er à noter cette recette !

Commentaires (0)

image: http://www.cuisineaz.com/library/refonte2014/img/default-profile.jpg

[size]
par CuisineAZ

[/size]

Noter
Sauvegarder
Commenter
Plus

4 Pers.
15 min
20 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

2 kg de pommes de terre nouvelles
50 cl de lait
1/2 botte de persil frisé
125 g de beurre
sel, poivre

[size]

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Epluchez les pommes de terre nouvelles et coupez-les en quatre.

ÉTAPE 2Mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau froide salée.

ÉTAPE 3Placez la casserole sur feu moyen et portez à ébullition.

ÉTAPE 4A l'ébullition, laissez cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

ÉTAPE 5Au bout de ce temps, égouttez les pommes de terre cuites et écrasez-les en purée à l'aide d'une moulinette.

ÉTAPE 6Ajoutez le beurre et mélangez bien jusqu'à obtenir une purée lisse et crémeuse. Salez et poivrez à votre goût.

ÉTAPE 7Nettoyez et épongez le persil frisé. Ciselez-le finement et ajoutez-le dans la purée. Mélangez.

ÉTAPE 8Servez de suite accompagné de viande ou de volaille.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne[/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/puree-de-pommes-de-terre-nouvelles-86306.aspx#GhWqZRqwPRklIeFJ.99

» Purée carottes et pommes de terre
» Purée de pommes de terre au bacon
» Purée de pommes de terre à la vanille
» Purée pommes de terre à l'ail maison
» Purée de pommes de terre maison