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 Papillotes de poulet au fromage de chèvre

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AuteurMessage
marileine
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marileine


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Localisation : belgique

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MessageSujet: Papillotes de poulet au fromage de chèvre   Papillotes de poulet au fromage de chèvre Icon_minitimeSam 16 Juil - 13:17
Papillotes de poulet au fromage de chèvre

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Commentaires (1)
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Par Sybile de Courbevoie


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INGRÉDIENTS


  • 4 escalopes de poulet ou de volaille

  • 1 bûche de fromage de chèvre

  • 1 courgette moyenne

  • 1 tomate

  • fond de veau

  • sel, poivre


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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Découpez les tomates en petits dés. Lavez et râpez la courgette.

ÉTAPE 3Posez chaque escalope de poulet (ou volaille) sur une feuille de papier d'aluminium.

ÉTAPE 4Déposez sur chaque escalope un peu de sel (très peu), de poivre, quelques dés de tomates, puis un peu de courgette râpée.

ÉTAPE 5Ajoutez 1 tranche de fromage de chèvre et saupoudrez d'1/2 c. à café de fond de veau.

ÉTAPE 6Fermez le papier d'aluminium en papillote.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 20 min.

ÉTAPE 8Servez avec une timbale de riz parfumé.

Imprimer     bonne après midi 1      Ninnenne  [/size]

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