marileine
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 | Sujet: Papillotes de poulet au brie  Sam 30 Sep - 12:08 | |
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4 Pers.
15 min
40 min
6,32
Facile
INGRÉDIENTS
- 4 filets de 130 g chacune de poulet
- 200 g de brie
- 1 barquette de champignons de Paris
- 50 g d'échalotes
- vin blanc sec
- 50 g de beurre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (210ºC).ÉTAPE 2Découpez 4 carrés de papier aluminium d'environ 30 cm de côté.ÉTAPE 3Coupez chaque filet de poulet en lamelles et disposez-les sur le papier aluminium préalablement beurré.ÉTAPE 4Épluchez les champignons et coupez-les en rondelles.ÉTAPE 5Coupez le brie en lamelles et intercalez les lamelles de brie et de champignons aux lamelles de poulet.ÉTAPE 6Parsemez le tout d'échalotes préalablement hachées. Salez et poivrez.ÉTAPE 7Dans chaque papillote disposez une petite noix de beurre, 1/2 verre de vin, et refermez-les.ÉTAPE 8Disposez les papillotes dans un plat allant au four et enfournez pendant 40 min.ÉTAPE 9Servez chaud avec des pommes vapeur.Imprimer la recette  marileine [/size]
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