Cannelloni aux courgettes, chèvre frais et basilic

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Par fannie de Pommier

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GUIDE DE PRÉPARATION : CANNELLONI AUX COURGETTES, CHÈVRE FRAIS ET BASILIC

4 Pers.
15 min
15 min
20,81
Facile

INGRÉDIENTS

8 cannelloni
2 courgettes
1 gousse d'ail
basilic
150 g de chévre frais
parmesan
1 jaune d'oeuf
15 cl de créme
huile d'olive
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.7/8 (220°C).

ÉTAPE 2Faites cuire les cannelloni 5 min à l'eau bouillante et égouttez-les.

ÉTAPE 3Râpez les courgettes, pelez et émincez l'ail, faites revenir dans l'huile les courgettes et l'ail.

ÉTAPE 4Aprés 5 min de cuisson, ajoutez le chévre émietté et le basilic émincé.

ÉTAPE 5Remplissez les cannelloni de cette préparation et réservez 3 c. à soupe de cette préparation et le jus de cuisson.

ÉTAPE 6Mixez le jus de cuisson avec les 3 c. à soupe de préparation, la créme fraîche et un jaune d'oeuf.

ÉTAPE 7Disposez les canellonni dans un plat à gratin, versez la sauce dessus, saupoudrez de parmesan et enfournez pendant 15 min.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne [/size]

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