marileine
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 | Sujet: Gratin de légumes à l'emmental léger  Lun 13 Fév - 14:27 | |
| Gratin de légumes à l'emmental légerimage: http://www.fourchette-et-bikini.fr/sites/default/files/styles/full_320x256/public/gratin_de_legumes_a_lemmental_leger.jpg?itok=vFg4vu3e
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- 150 g de penne
- 1 grosse courgette
- 1 petite aubergine
- 4 tomates
- 1 gros oignon
- 3 gousses d'ail
- 125 g de gruyère râpé allégé
- huile d'olive
- sel, poivre
CroqKilos maide à perdre du poids pour les fêtes
[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Faites cuire les pennes dans une casserole d'eau bouillante salée.[*] Egouttez en fin de cuisson et réservez.[*] Nettoyez et coupez l'aubergine et la courgette en morceaux.[*] Pelez et hachez l'oignon et l'ail.[*] Faites cuire l'aubergine, la courgette et l'oignon dans un cuit-vapeur.[*] Laissez tiédir en fin de cuisson.[*] Nettoyez et coupez les tomates en morceaux.[*] Préchauffez le four à 200°C.[*] Dans un saladier, mélangez tous les légumes avec les pennes, 3 c. à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre.[*] Versez le tout dans un plat allant au four.[*] Parsemez de fromage râpé.[*] Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.[*] Servez bien chaud avec une volaille ou une viande blanche maigre[/list]  Ninnenne
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