marileine
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 | Sujet: Papillotes de saumon au lait de coco  Mer 19 Juil - 13:58 | |
| [size=33]Papillotes de saumon au lait de coco[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i21609-papillotes-de-saumon-au-lait-de-coco.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par Laetitia Je présente la papillote dans une grande assiette et le riz basmati dans des petits ramequins que je soupoudre de basilic rapé. Très rapide et délicieux.[/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : PAPILLOTES DE SAUMON AU LAIT DE COCO
4 Pers.
10 min
20 min
10,24
Facile
INGRÉDIENTS
- riz basmati
- 4 pavés de saumon
- 1 gros morceau de gingembre
- basilics frais (feuilles)
- 50 cl de lait de coco
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Faites cuire le riz basmati.ÉTAPE 2Préchauffez le four à th.7 (210°C).ÉTAPE 3Découpez 4 feuilles de papier d'alu d'environ 30 cm (afin de permettre de faire de belles et grandes papillotes).ÉTAPE 4Disposez un pavé de saumon sur chaque feuille et remontez les bords de la feuille d'alu.ÉTAPE 5Râpez le gingembre, et mélangez-le au lait de coco que vous ajoutez ensuite dans la papillote.ÉTAPE 6Salez et poivrez. Disposez 3 belles feuilles de basilic sur le dessus. Fermez les papillotes. Enfournez pour 20 min ou faites cuire au barbecue en surveillant la cuisson. Après, dégustez.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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